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黑山羊

2018/04/05 11:47:30来源:金农网用户中心
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信息类型:求购信息信息编码:4730417497.shtml
信息标题:黑山羊

黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
   黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例,冬、春多风干旱,夏、秋多雨而潮湿。年平均气温为15.2℃,**(7月份)气温为39.9℃,**(1月份)气温为-5.8℃,年降水量为1137.2毫米,多集中在6~10月份,蒸发量为1834.2毫米,年平均相对湿度为69~70%,无霜期为200天左右。产区幅员辽阔,草山草坡面积大,草场植被覆盖度40~50%(高者达80%)。牧草种类多,以禾本科牧草为主,其他为杂草及豆科牧草。土壤以红壤土、黄壤土为主。农作物一年一熟,个别地方可一年两熟,沿金沙江河谷地带可三熟,主要有水稻、小麦、玉米、杂粮及豆类。
营养分析:1.黑山羊肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食羊肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2黑山羊肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎补神,黑山羊肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
黑山羊的特征:黑山羊全为黑色,毛被内层生长有短而稀的绒毛。
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  精饲料精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低(小于18%)、能量浓度高、可消化养分多。

  谷实类谷实类是精饲料的主体。含有大量的碳水化合物,粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。

  薯类饲料淀粉含量高(占物质总量的80%),易消化,蛋白质含量低,消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。

  糠麸类饲料糠麸类饲料纤维含量适中,消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。

  饼粕类饲料饼粕类饲料是油料作物籽实经榨油后的副产品,分油饼和油粕两种。

  青绿多汁饲料青绿多汁饲料来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。

  粗饲料粗饲料主要有干草类、农作物秸秆类和秕壳类等。粗饲料经适当加工调制处理,可以改变原来的理化特性,提高其适口性和营养价值。粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等。

  蛋白质饲料有糟渣类饲料、豆饼(粕)、菜籽饼和棉籽饼等。能量饲料可分为三大类:即禾本科籽实、块根块茎类饲料及糠麸。

  青贮饲料肉驴青贮饲料的原料主要有全株青玉米、收果穗后玉米秸、青刈大麦、各种野草类等。

  微量元素肉驴常用的维生素饲料主要有维生素A、维生素D、维生素E等。

  矿物质饲料矿物质是肉驴生长发育、繁殖和生产不可缺少的物质。常用的矿物质饲料有食盐,骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙、贝壳粉、石粉和微量元素添加剂等。

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