一、整技造形  根据苗木的具体情况可培养成小纺锤形、折叠扇形、开心型（三主枝）、"Y"形（二主枝）等。纺锤形留有中央主干，其上错落着生主枝4-5个，间距10-15厘米，与中干夹角90度。各主枝上直接培养中小结果枝组。折叠扇形不剪干，先将主干拉弯倒向一侧，使主干延长枝成为主枝，于弓背处刻芽促发新枝充当中干延长枝，再将其拉弯倒向另一侧成主枝，反复拆拉，直至整出3-4个主枝。开心形与"Y"形无中央领导干，于主干上直接留出3个或2个主枝。生长季节及时摘心、扭梢、拿枝、曲枝，缓和平衡枝条长势，促进花芽形成。
　　二、肥水管理  以配合浇水施液态肥料为主。可将尿素、磷酸二铵等肥料溶于水后浇施或叶面喷施，喷施浓度0.3%.1年施肥5-6次，结果后加大磷钾肥用量。浇水次数因季节而变化。春秋季每周浇水1-2次，夏季2天1次，浇水时间为早晨或傍晚。
　　三、花果管理与越冬  可从大田采取花朵制粉，花期人工点授中心花。坐果后每花序留中心果套袋保护果实。保护好叶片，及时防治蚜虫、红蜘蛛等。晚熟品种于10月初摘袋，贴字、摘叶、转果，10月下旬果实全红。为延长盆栽树的挂果期，可于9月中旬至10月初连续喷2次60ppm的萘乙酸，延迟离层形成。入冬前应将盆树移入空闲的室内或在室外埋盆防寒。