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2、水草栽种。水草种植在10月至翌年1月底之前完成,水草品种主要是伊乐藻,该草具有耐低温(5℃以上即可生长)、适应性强、产量高、营养丰富、小龙虾喜食等特点,栽种:将伊乐藻截断成10厘米左右的茎,环沟和田面上以3~5株为一簇,每簇水草间距为0.5米左右,泥土中即可。轮叶黑藻、水花生、浮萍等也是小龙虾喜欢吃的饵料,大棚内可适量移植。
水源充足、水质良好,排灌方便,有连片池塘,水深0.8——1.2m。池塘四周用石棉瓦或钙塑板围起,防止小龙虾逃逸。池中可建一圆形大土堆,供小龙虾打洞、觅食、栖息。水中横列种植水草(伊乐藻、轮叶黑藻等),施足基肥。
2、大棚搭建。利用全部环沟或向阳一侧的环沟搭建简易保温大棚,面积为总面积的5%~10%,环沟四周用土筑成小埂,用钢管或毛竹做支架,上覆盖无滴塑料薄膜,用塑料绳固定。大棚的两端设置进出门,备于人员进出和通风,大棚中间间隔2~3米立一水泥管,上用水泥板或竹、木板搭成行人走道
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