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尉氏县野生大闸蟹

2018/01/19 17:32:21

来源:金农网用户中心

规格型号:尉氏县野生大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000


凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法:
1.饱满度(捏的方法):大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。


2.青背(烧的方法):大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中有红色。
3.白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4.金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。
5.黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):蟹螯上的绒毛密而软,毛色清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。

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金农网农业百科


  
  选育单位:江苏徐州地区淮阴农业科学研究所
  原审定编号:苏审麦201207
  品种(生态)类型:半冬性
  引种单位:安徽同丰种业有限公司
  特征特性:2013-2014年参加安徽省引种试验,半冬性,幼苗直立,叶色浅绿色。春季生长发育快。株高81.9厘米,株型紧凑。旗叶斜举,茎秆被蜡质。长芒、白壳、白粒、穗长方型。籽粒半角质、饱满。亩穗数42.7万,穗粒数37.8粒,千粒重42.1克。综合性状较好。全生育期224.7天,较对照皖麦52熟期相当。
  产量表现:平均亩产594.9公斤,较对照皖麦52增产7.00%,显着。
  抗病鉴定结果:经安徽省主要农作物品种抗性研究与鉴定中心接种抗性鉴定,中感赤霉病(平均严重度3.1),中抗白粉病(3级),中感纹枯病(病指34)。
  品质分析结果:经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)检验,容重800g/L,粗蛋白(干基)13.15%,湿面筋(以14%水分计)29.0%,吸水量53.8mL/100g,稳定时间6.2min,硬度指数51.5。
  栽培技术要点:1. 播种:适宜播期为10月中下旬。2. 栽培:密度:基本苗12—15万/亩。条播8—9公斤/亩,撒播11-14公斤/亩。3. 肥水管理:一般亩施纯氮16公斤左右,其中50%作基苗肥,50%作拔节孕穗肥。配合施用磷钾肥。4. 病虫草害防治:适时防治病虫草害。5. 注意事项:田间沟系配套,防止明涝暗渍。
  适宜区域:在沿淮淮北地区早中茬口种植。

信息说明

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编码:
3221537797.shtml
标题:
尉氏县野生大闸蟹

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