尉氏县野生大闸蟹_

信息类型：农业综合信息编码:3221537797.shtml

信息标题：尉氏县野生大闸蟹

规格型号:尉氏县野生大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000

凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法：
1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。

以上信息由李丹自行发布

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金农网农业百科：

　　选育单位：江苏徐州地区淮阴农业科学研究所
　　原审定编号：苏审麦201207
　　品种（生态）类型：半冬性
　　引种单位：安徽同丰种业有限公司
　　特征特性：2013-2014年参加安徽省引种试验，半冬性，幼苗直立，叶色浅绿色。春季生长发育快。株高81.9厘米，株型紧凑。旗叶斜举，茎秆被蜡质。长芒、白壳、白粒、穗长方型。籽粒半角质、饱满。亩穗数42.7万，穗粒数37.8粒，千粒重42.1克。综合性状较好。全生育期224.7天，较对照皖麦52熟期相当。
　　产量表现：平均亩产594.9公斤，较对照皖麦52增产7.00%，显着。
　　抗病鉴定结果：经安徽省主要农作物品种抗性研究与鉴定中心接种抗性鉴定，中感赤霉病（平均严重度3.1），中抗白粉病（3级），中感纹枯病（病指34）。
　　品质分析结果：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，容重800g/L，粗蛋白（干基）13.15%，湿面筋（以14%水分计）29.0%，吸水量53.8mL/100g，稳定时间6.2min，硬度指数51.5。
　　栽培技术要点：1. 播种：适宜播期为10月中下旬。2. 栽培：密度：基本苗12?15万/亩。条播8?9公斤/亩，撒播11-14公斤/亩。3. 肥水管理：一般亩施纯氮16公斤左右，其中50%作基苗肥，50%作拔节孕穗肥。配合施用磷钾肥。4. 病虫草害防治：适时防治病虫草害。5. 注意事项：田间沟系配套，防止明涝暗渍。
　　适宜区域：在沿淮淮北地区早中茬口种植。

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