脱毒马铃薯生产标准：

　　脱毒薯：

　　是利用茎尖组织进行培养，得到无病毒或无某些病毒的植株，再通过无病毒传播网室加代快繁得到的无毒或少毒种薯称为脱毒薯。

　　双行垄作栽培

　　深耕土层25～30cm，播种时按1m距离掏挖双行施肥播种沟（行距35～40㎝），施足底肥（农家堆厩肥、N、P、K肥）后，按株距30～40㎝摆播种薯，播后覆土起垄，垄高15～20cm，垄面宽60cm。每667㎡种植3333～4444株。

　　生育期

　　1、幼苗期从出苗到第6叶或第8叶展平的时候，即完成一个叶序的生长，为马铃薯的幼苗期。

　　2、块茎形成期

　　地下匍匐茎顶端膨大成球状，直径达1～3㎝左右，地上部一般正处现蕾期的时间。

　　3、淀粉积累期：地上茎叶已开始衰落，基部已有近1/3叶片开始枯黄，块茎体积基本固定，植株进入以淀粉积累为主的时间。

　　4、成熟期：植株茎叶已有2/3以上枯黄的时间。

　　5、休眠期：块茎收获到块茎上的芽眼开始萌动（芽长达2mm大小）所经历的时间。

　　产地环境：

　　选择土壤耕作层深厚、疏松的砂土或砂壤土地块。灌溉水质量、空气质量和土壤环境质量符合DB51/336的要求。

　　生产技术

　　一、品种选择

　　选择品质优、产量高、适应性广、抗病性强、商品性好的脱毒马铃薯品种。高海拔春薯种植区选用中晚熟品种如：大西洋、费乌瑞它、中薯2号、夏波蒂、HP4、坝薯9号、坝薯10号米拉等；低二半山以下秋薯种植区选用米拉、大西洋等。种子质量要求纯度≥96%，薯块整齐度≥80%，不完善薯块≤5%。严格挑选种薯，以幼龄和壮龄块茎做种，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸出、皮色暗淡等性状不良的薯块。

　　二、种薯处理

　　1、种薯切块

　　先将种薯放在阳光下晒2～3天（每天3～4小时）并剔除病薯，种薯顶芽向上，放在台面上，按薯块上芽眼分布，从下端每块保留1～2个芽眼。在靠近芽眼处纵切，依次旋转向上，切完为止，每个薯块重15～40g（不要小于15g）。为防止切刀传病，应用35%的来苏尔溶液浸泡切刀，最好两把刀交替使用。将切好种块放在阳光下晾晒或与草木灰掺混，吸去伤口水分后即可催芽。

　　2、催芽

　　用秋薯作春播用种或春薯作秋播种时，必须进行催芽，打破休眠。催芽还要除去病薯、不发芽种薯。对于没有打破休眠的种薯，一般在播种前30天进行催芽或播种前3天进行药物催芽。

　　3、催芽方法

　　（1）湿沙层积法：最常用的催芽方法，是将种薯切块后用湿沙或锯末分层层积于土坑或温床上，厚度约50cm，保持层积物湿润和温度20℃，15～20天即可发芽；芽长2cm时见光炼苗，然后播种。

　　（2）塑料袋装法：少量种薯如脱毒微型小薯种薯催芽可采用黑色塑料袋装扎口后掛置厨房灶或火塘上方烟薰，或晴天日晒升温催芽。温度控制在20℃左右，一般7～10天即可出芽，芽长1～1.5㎝时取出，见散射光，炼苗1～2天，即可播种，先出芽者先播。注意经常翻种检查防止烂薯。

　　（3）药剂催芽：一般釆用赤霉素（九二○）溶液浸种催芽，其浓度为：切块种薯用0.5～1PPM；整薯作种用10～50PPM，浸种时间10～20分钟，取出晾干后或直接播种，或用沙土层积催芽后播种。

　　4、种薯消毒

　　从外地调进的种薯，必须进行种薯消毒。可用40%福尔马林液1份加水200份，喷洒种薯表面，或浸种5   分钟后，用薄膜覆盖闷种2小时，再薄摊晾干。

　　三、播前准备

　　1、轮作

　　马铃薯忌连作，要实行合理轮作。轮作年限在2年以上。

　　2、整地、做垄

　　高山一季春薯，在前作收获后及时进行翻地、耙平耙细，既可接纳雨水，又可减少水分蒸发，达到保墒。翌年春按100㎝规格，每垄双行开沟施基肥后播种整地起垄。沟坝地区秋薯，在前作收获后及时翻地，然后将土壤整平耙细，再依当地条件和需要施肥播种后做成平垄或高垄。如前作是水稻田，茬口紧，可采用免耕稻草覆盖栽培，即在前作收获后按200㎝距开沟排水作厢，施足基肥，按规格播种后覆盖稻草。如结合双免耕栽培技术，效果事半功倍。

　　四、播种 

　　1、播种期

　　春播一般在小寒至立春间，全生育期保证有100～120天。山区无水源灌溉地块，视温度回升的情况约在2月上旬至中旬播种为宜。

　　秋播应按各地常年的温度情况而定。低海拔沟坝河谷地区，以8月20日至9月10日，当地平均气温在25℃以下为播种适期； 山区温度较低，播种期稍早以7月下旬至8月下旬为宜。

　　夏播主要用于繁育种薯，选择在高山区，使块茎生长处于冷凉季节，并保证有70天以上的生长期。

　　２、播种方法

　　播栽前将壮芽、弱小芽薯块分拣、分开种植。在干旱地区或疏松深厚的土质条件下，一般播种深度8～10cm。播种时切块的切面向下，出苗较快。土质过粘或雨水过多的地方不宜深播，可用细堆肥或渣肥覆盖，以后在管理中分次培土。

　　秋播，晴天宜于早晨或下午进行，阴天可整天播种。阴雨连绵，不宜播种，可将已催出芽的薯块摊开见光，绿化炼芽，待天气转晴后再播。遇高温烈日，播穴宜深，随播随覆土，厢面加草覆盖，保湿降温。秋雨多的地方，应深沟高厢，浅播种，以利排水，确保全苗。

　　五、田间管理

　　1、中耕、除草和培土

　　当幼苗出土5～10㎝时，结合除草进行第一次中耕，深度10㎝左右。10～15d后进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，更浅，且远离根系，以免损伤匍匐茎，影响结薯。后两次中耕时应结合培土，以扩大根系吸收面。培土第一次宜薄，第二次稍厚，总厚度不超过10㎝。秋薯苗期温度较高，幼苗生长快，齐苗后应抓紧中耕除草，若遇大雨应及时疏松表土。现蕾后应结合中耕进行适当培土以免块茎裸露。

　　2、发芽期管理

　　发芽期不旱不浇水，始终保持土壤疏松透气，雨后应耙破土壳。

　　3、幼苗期管理

　　第一次中耕后，深锄垄沟的底部表面，使垄内有气而不伤根；垄的中上部则以浅锄把草除尽为准。

　　4、块茎形成期的管理

　　土壤不旱不浇水，只进行中耕来保墒。逐步浅培土，直到植株拔高即封垄时才进行大培土。培土时应注意不埋没主茎的功能叶。

　　5、结薯期管理

　　从现蕾开始，使土壤始终保持湿润，收获前7～10天停止浇水。

　　六、施肥

　　1、施肥原则

　　根据马铃薯成苗快，幼苗速长的特性，及需肥特点和规律，应实行以有机肥为主，化肥为辅的原则，重施底肥早施追肥，增施钾肥。

　　施足基肥每亩施腐厩肥1000～2000公斤，尿素10～15公斤，过磷酸钙40～50公斤，硫酸钾20～25公斤，注意种肥隔离。

　　看苗追肥

　　苗期追肥应及早进行，一般是齐苗前追施芽苗肥，肥料以清粪水加少量氮素化肥施用效果为好。现蕾期看苗施第二次追肥，植株现蕾时株高应为最大高度的2/3，如达不到此标准或叶色退淡，下部出现黄叶时应追肥促进，此次追肥以钾为主，每亩追施钾化肥5公斤，再配合适量氮化肥。马铃薯的追肥总氮量应控制在纯氮5公斤/亩以内。

　　2、合理施肥

　　施用肥料符合NY/394-2000和DB51/338无公害农产品肥料施用原则。收获前20天，植株封行或开花后不再进行根际追肥。

　　七、病虫害防治

　　1.洋芋晚疫病：

　　症状：叶片多从尖端或叶缘开始发病。病斑黑褐色，水渍状，边缘不明显，潮湿时，叶背病斑边缘上生一圈白霉，严重时植株一片焦黑，发出特殊的腐败臭味。基部受害形成褐色条斑。薯块发病，病斑不规则，紫褐色，稍凹陷，组织变硬干腐，潮湿时变软腐烂，发出恶臭味。

　　2.防治药剂：

　　（1）及时发现中心病株，喷药保护全田。封锁和消灭中心病株是大田防治的关键。发现中心病株后立即喷药，尤其是在中心病株的附近。：

　　（2）75%甲霜酮100—120克或大生80—100克兑水50公斤喷雾，每隔7—10天一次，连续2—3次。

　　（3）银发利亩用量70～80毫升，每隔7天一次，连续3次。

　　3、地下害虫防治：亩用50%辛硫磷150毫升拌细土沟施或穴施或地虫光1公斤拌毒土撒施。

　　4、蚜虫：蚜虫是洋芋病毒病主要的传毒媒介，防治蚜虫可有效防治洋芋病毒病的发生。防治药剂（1） 亩用抗蚜威25克或氧化乐果50～75克，兑水25～40公斤常量喷雾。（2）选用敌杀死40~50毫升/亩或吡虫啉4-8克/亩防治。

　　八、采收

　　马铃薯在生理成熟期收获产量最高，即植株上部生长停止，中、下部叶片发黄时。但可根据块茎长势和市场需求提早收获、分批收挖或一次全收。如大面积收获后，薯块要摊晾1天，以增强薯皮的木栓化程度，减少皮伤。同时收后块茎要防止雨淋和长时间阳光暴晒