黑龙江富拉尔基区养殖牛现状_供应信息

信息类型：供应信息信息编码:2458739110.shtml

信息标题：黑龙江富拉尔基区养殖牛现状

黑龙江富拉尔基区养殖牛现状今年要继续大力推广养牛饲料轮作技术，减少重迎茬种植面积，实现种地养地相结合

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绿菜花（青花菜、嫩茎花椰菜）是十字花科植物，属甘蓝类蔬菜，原产西欧沿海意大利一带，是野生甘蓝的一个变种。其栽培历史比花椰菜还早，生长势较强，主花球采收后侧枝还可以再结成花球，继续采收。绿菜花富含维生素A和相当数量的维生素B1、B2、维生素C以及磷、铁、钙等无机元素，且蛋白质含量比较高，其食用部分是脆嫩的花茎、花梗和绿色的花蕾，但其耐贮性较差，保鲜期短，采收后在20～25℃下24h花蕾即变黄，失去商品价值。因此，应对采收和采后的每个环节引起重视。
　　一、品种及采收前的田间管理　　贮藏和外销的绿菜花应选用花球整齐、花形好、色泽绿、花蕾较小的品种。在营养生长转变为生殖生长时期要大水大肥，以免造成花蕾过早出现黄衰，采收前还应特别注意田间病虫害的防治。　
　二、采收　　根据品种特性，适时采收。当主花球已充分长大，花蕾尚未开散，花球紧实，色绿时采收，采收过早影响产量，采收过迟花球松散，花蕾容易变黄，不符合贮藏和外销的标准。　　
采收应在上午6:00～7:00之间进行，严禁在中午或下午采收，采收工具应使用不锈钢刀具，采收时从花蕾顶部往下约16cm处切断，除去叶柄及小叶，装入塑料周转箱中，码放时应注意保护花球，装筐不可过满，以免挤压损伤花球，筐面要覆盖一层叶片，以防水分蒸发，严禁使用柳条筐或竹筐装运。　
　采收后的花球由于机械伤口的出现，呼吸强度会急剧升高，造成体内物质消耗速度加快，应立即运往加工场所进行预冷，有条件的应使用冷藏车或保温车运输，应做到随收随运，尽量减少在田间停留的时间。　
　三、预冷　　采收后的花球应尽快进行预冷，水预冷是最适合绿菜花的预冷方法，无论采用淋水还是浸水的方法，都应保持水温在1℃左右，当茎中心温度达到 2～2.5℃时取出，进行加工处理。　
　四、分级修整　　修整加工时也应使用不锈钢刀具，按外销标准的要求，剔除过大和过小以及畸形花球。花球分为3级，即S级、M级和L级，S级的花球直径10～11cm，花茎长13cm，M级的花球直径11～12cm，花茎长14cm，L级的花球直径13～15cm，花茎长16cm，茎上的叶柄应切平。　
　五、包装　　将分级加工后的绿菜花装入50cm×50cm×29cm的钙塑箱中，L级每箱装24个花球，M级每箱装 30个，S级每箱装36个，分3层摆放，每层2排，横放，第1层花球朝外，第2层花球朝内，第3层花球朝外，S级每层约12个，M级每层约10个，L级的每层约装8个，装箱后立即加入3～4kg碎冰，封箱后，放入0℃库中进行贮藏，不同级别应分别码放，库温应严格掌握在-0.5～0℃之间，温度过低会发生冷害，温度过高会加速冰的融化，加冰后的包装箱应尽快组织外运。　
　六、运输　　使用冷藏车或冷藏集装箱运输，应首先对其制冷系统进行全面检查，并应在装车前将箱体温度降到0℃，装卸时间要快，在整个运输过程中都应严格掌握箱体内的温度在0℃。

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