人工养殖甲鱼的最适宜温度是30℃左右。如果温度降至10℃以下，甲鱼就会不吃不喝，停止生长，进入冬眠状态。因此，冬季采取加温措施意义重大。

一、用电、油或煤气加温。可采用双层塑料温室或蒸气加温装置，使甲鱼饲养池的水温在整个冬季保持在30℃左右。若放养密度为每平方米13只左右，经过1年的饲养，每只甲鱼同样能重0.5千克左右，达到上市规格。

二、利用太阳能加温。利用密闭式太阳能温水器、循环式太阳能温水器或流动式太阳能温水器等，再配备冷暖空调设备，能使甲鱼饲养池的水温在冬季仍保持在30℃ 左右。这样，在每平方米面积饲养20～25只稚甲鱼的情况下，经6～7个月的养殖，每只甲鱼可重达130克左右，然后将饲养密度降至每平方米饲养6只，再经 10～15个月，每只甲鱼可重达0.5千克以上，最大的可达1千克。

三、利用温泉水或火电厂的废热水加温。温泉水含有钠、钾、碳酸氢盐和多种微量元素，有利于甲鱼的生长。经过搀兑温泉水将甲鱼饲养池的水温调至30℃不仅可避免甲鱼冬眠，而且有利于甲鱼快速增重。如果没有温泉水，也可利用火电厂的废热水加温。

这三种加温方法以第一种为最好，因为利用温泉水或火电厂的废热水给甲鱼饲养池内的水加温方法简单，易于调控，成本低廉，效果显著，有条件的地方应优先考虑。