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农药残留是在农业生产中,施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、水果、蔬菜、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。控制农药残留应做到以下几点: 一、注意栽培措施 选用抗病虫品种;合理轮作,减少土壤病虫积累;培育壮苗,合理密植,合理灌溉施肥;采用种子消毒和土壤消毒; 二、采取生物防治方法 充分发挥田间天敌控制害虫进行防治,首先选用适合天敌生存和繁殖的栽培方式,保持天敌生存的环境,农作物一旦发现害虫为害,应尽量避免使用对天敌杀伤力大的化学农药,而应优先选用生物农药,其次采用物理方法,诱杀害虫如灯诱、味诱等。 三、选用低毒、低残留的农药 在农作物生长中后期,农民朋友大量使用农药防治作物病害、虫害时,可选用低毒、低残留的农药进行防治,严禁使用高毒高残留农药,如呋喃丹、甲胺磷、氧化乐果等。 四、选对农药,认真阅读农药标签 选用对口农药,仔细阅读农药标签,控制浓度和使用次数,采用合理的用药方法,不同种类农药轮换使用,防止病虫产生抗药性,严格执行农药使用安全间隔期。
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