西瓜大棚栽培属于精细集约栽培，技术性很强必须采取综合配套措施，才能取得早熟、丰产、高效益的目的。
1、整地施肥 大棚早熟西瓜一般栽培密度较大，因此要求精细整地。如果是利用冬闲大棚，应在冬前深耕25厘米，进行冻袋，使土壤疏松。将底肥的一半全面撒施，再翻入土中，整平后开沟集中施肥和作畦。在整地时，应将前茬作物根系拣出棚外。
大棚内的作畦方式一般可采用小高垄和高畦，按行距l－1.2米作畦。在采用支架密植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留一瓜情况下，按1米行距作小高垄为宜，在地面匍匐栽培时，可用南北向畦（与大棚纵向平行）。
底肥用量和种类：一般亩施优质厩肥4000－5000千克（或腐熟鸡粪3000－4000千克），过磷酸钙50千克，硫酸钾15－20千克，腐熟饼肥100千克。底肥中的有机肥在普遍耕翻时施入一半，丰产沟内施另一半。
2、移栽定植 大棚西瓜在采用3层薄膜覆盖情况下，可比拱棚双覆盖早定植10天左右。
大棚内的栽植密度一般可较拱棚双覆盖大些，并要求较精心地整枝，采用支架栽培的要比地面匍匐栽培的密些。大棚内过度密植是不合适的，特别是在春季阴雨多、光照弱的地区。
大棚内西瓜的定植方法；先在扣膜的畦面按株距划出定植穴位，然后选晴天定植，在上午9时至下午茧时栽完。定植穴的大小应与土坨或营养钵大小相适应。然后向穴内浇适量底水，待水刚渗下时即栽苗。栽苗时先小心脱掉塑料钵，将完整土坨栽入定植穴内，使土坨表面与畦面平齐或稍露出。摆正瓜苗后即填土。沿土坨四周用手将填入的土轻轻压实，也可在定植当日暂不封窝，次日再补浇一次小水后封窝，以利于缓苗。全棚栽完后，可清扫畦面，并在垄面上插小拱架，其上扣薄膜，呈一条龙式小拱棚。由于大棚内无风，故拱架可简单些，小拱棚也可用地膜覆盖，并且不必压得很牢，以便天暖时昼揭夜盖。为了补苗，棚内应同时多栽一些后备苗。为了使定植当日能提高土温，最好在下午2－3时前定植完毕。
3、大棚内的温、湿度控制
①、湿度管理 定植后5一7天内，要注意提高地温，保持在寞妻度以上促进缓苗。若白天温度高于35度，则应设法遮光降温。
缓苗后可开始通风，以调节棚内温度，一般白天不高于3T－32度，夜间不低于15度，此期间可通过开闭天窗来控制棚温，当瓜蔓长3T厘米左右时，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期，应保持光照充足和较高夜温，因为若在人工授粉后夜温低，则造成落果和影响果实肥大。外温超过18度时，应加大通风，天窗和棚两侧同时通风，保持白天不高于30度防止过高的日夜温差和过高的昼温。此期西瓜进入膨瓜期和成熟期，高昼温和日温差过大会导致果实肉质变劣，品质下降。
②、湿度管理 大棚内空气相对湿度较高，在采用地膜覆盖的条件下，可明显降低空气湿度。一般在西瓜生长前期棚内空气湿度较低，但在植株蔓叶满架（支架栽培者）或封行（地爬栽培者）后，由于蒸腾量大，灌水量也增加，使棚内空气湿度增高。白天相对湿度一般在60%一70%，夜间达80%一90%。为降低棚内空气湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当晚关棚，加大空气流通及行间铺草降低土面蒸发等措施。生长中后期，以保持相对湿度在60－70%为宜。
4、光照及气体成分的调节
①、增加采光量 西瓜要求较强的光照强度。但由于大棚的棚膜表面结露珠或表面不洁净，常脱射人棚内的光照强度降低，特别是在多层覆盖情况下。因此，应注意保持棚膜洁净，不要用透光很差的旧薄膜。大棚内光照主要来源于顶部（上光）和侧面（侧光），地面薄膜在生长前期也有一定反光作用。在支架密植栽培情况下，距地面1米以上的叶面积的正常光合作用，对西瓜产量影响很大。因此，在西瓜生长期应始终保持棚顶部和两侧面光线畅通无阻地进入大棚内部，使棚内 1米以上叶片在生长中后期也能获得足够的光照，所有，要严格整枝、及时打权和打顶，使架顶叶片距棚顶薄膜有30—40厘米的距离、防止行间、顶部和侧面郁闭。在绑蔓时，要注意使叶片层间有20—30厘米的间距，防止相互重叠。
②、棚内气体调节 大棚密闭条件下空气中二氧化碳含量严重不足，影响光合作用的正常进行和同化产物的积累，二氧化碳施肥就是人为提高棚内二氧化碳浓度，补充棚内二氧化碳含量不足。方法有：一是在棚内堆积新鲜马粪，在发酵过程中可释放二氧化碳，每1立方米的空间堆放5一6千克，二是燃烧丙烷气可产生二氧化碳。在600平方米面积的大棚内，燃烧1.2－1.5千克，就可使大棚内二氧化碳浓度高到1.3毫升／升，可根据棚的面积确定燃烧丙烷气的数量；三是应用焦炭二氧化碳发生器，在焦炭充分燃烧时可释放出二氧化碳；四是最简易的方是在不被腐蚀的容器中放人浓盐酸，再放人少量石流（碳酸钙），通过化学反应可产生二氧化碳。二氧化碳施肥的时期主要在西瓜生育盛期，特别是果实发育期；适宜时间是上午10时左右光合作用最旺盛时期，最佳浓度是1－1.5毫升／升。必须采取通风换气方法，使棚内气体保持新鲜，防止有害气体积累。
5、整枝绑蔓
①、整枝 大棚密植条件下，要实行较严格的整枝。当伸蔓后，主蔓长30－50厘米时，侧蔓也已明显伸出。当侧蔓长到20厘米左右时，从中选留一壮健侧蔓，其余全部去掉，以后主、侧蔓上长出的侧蔓顾时摘除。在坐瓜节位上边再留10－15片叶即可打顶。整枝工作主要在瓜坐住以前进行，支架栽培情况下，去侧蔓（打杈）工作要一直进行到满架、打顶。在去侧蔓的同时，要摘除卷须。
②、搭架绑蔓 在大棚支架栽培情况下，应采用立架。竹竿，也可用吊绳，但以用粗竹竿为好，因为竹竿不易落瓜。在定植后20多天，主蔓长30厘米左右，去掉大棚内小拱棚后，立即进行插架，可按每株瓜秧插两根竹竿，在植株两侧，距植株根部10厘米以上，竹竿要插牢、插直立，插立架后开始引蔓、绑蔓。当蔓长30一40厘米时，即可将匍匐生长的瓜蔓引上立竿，每蔓一根竿，绑蔓作业中应注意理蔓，后期绑蔓应注意不要碰落大瓜，绑蔓和整枝工作可结合进行。在地爬栽培情况下，大棚西瓜的理蔓方法与双覆盖栽培的基本相同，只是由于在大棚内，故可在伸蔓后及时引蔓和整枝，也可省去压蔓等措施。大棚内地爬栽培情况下，也应采取较严格的整枝，密植时应用双蔓整枝法。
6、人工授粉 由于棚内西瓜的开花习性，应在上午8－9时进行授粉。阴天雄花散粉晚，可适当延后。为防止阴雨天雄花散粉晚，可在头一天下午将次日能开放的雄花取回，放在室内干燥温暖条件下，使其次日上午按时开花散粉，再用此花给雌花授粉。应从第二雌花开始授粉。以便留瓜。
7、选瓜吊瓜 为提高单瓜重和使瓜形端正，应选留第二雌花上坐的瓜，留瓜过早则瓜小而瓜形不正，过晚则不利于早上市，一般授粉后3－5天，瓜胎即明显长大，要优先在主蔓上留瓜；主蔓上留示住，可在侧蔓上留瓜。在支架栽培情况下，当瓜长到如碗口大得约0.5千克时，应及时进行吊瓜，防幼瓜增大后坠落。在地爬栽培情况下，应如拱棚栽培一样进行选瓜、垫瓜和翻瓜。
8、追肥灌水 大棚西瓜前期浇水不宜过大。一般在缓苗后，如地不干，可以不浇水；若过干时，可顺沟灌一次透水。此后保持地面见湿见干，节制灌水，提高地温，使瓜秧健壮。在伸蔓期，插支架前，可灌2次水。水量适中即可。开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜，幼瓜长到鸡蛋大小后，进人膨瓜期，可3－4天浇一次水，促进幼瓜膨大。
大棚西瓜的追肥在支架栽培情况下，可在支架前，大棚内小拱棚撤除后，在瓜垄两侧开浅沟施用氮磷复合肥20千克／亩，硫酸钾5－10千克/亩，以促进伸根发棵，并为开花坐果打下基。幼瓜坐住后，长至鸡蛋大小时，再亩施（结合灌水冲施）复合肥20千克，促进长瓜。果实定个后，可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥l—2次。在采收二茬瓜情况下，可在二茬瓜坐住，头茬瓜采收后再追施三元复合肥15千克/亩。
9、病虫害防治及其他管理 大棚西瓜生长期主要害虫为蚜虫，为防治蚜虫，可在定植前于苗床先喷DDV＋乐果（1：1）2000倍液。膨瓜盛期，棚内蔓叶茂盛，空气流通较差，蚜虫发生较重，必须注意严密打药防治。主要病害有白粉病，应及早防治。膨瓜期应开始防治炭疽病，在生长中后期注意加强通风和降低棚内空气湿度，可大大减轻西瓜病害。大棚西瓜特别是支架栽培，由于西瓜果实处于良好保护条件下，受光良好，因而果形端正，皮色鲜艳，无阴阳面，可生产出高档的西瓜。
甜瓜露地地膜覆盖栽培技术
1、品种选择 薄皮甜瓜品种的选择容易得多，如薄皮甜瓜；极甜甜瓜、新富玉、五龙糖王等深受瓜农喜欢。
2、栽培制度 甜瓜为喜温耐热作物，甜瓜忌连作，连作易导致枯萎病等土传病害的危害。甜瓜也不宜与其他瓜类作物连作，以免染病。薄皮甜瓜成熟早，生育期短，株行距较大，经济效益也比较好，是大田农区与粮棉油作物合理套作的理作物。
3、选地整地 选地整地十分重要，甜瓜根系比较发达，耐旱不耐湿，种植甜瓜应选用排水良好，土层深厚的砂质壤土为宜。地块的选择，应以背风向阳、地势高燥、不旱不涝、可补充灌溉的地块为好。整地，翻耕最好在冬春各做1次。开春土壤化冻后再进行春耕耙耢。甜瓜的施肥大部分都施基肥。基肥可分两次施人；l次是面施，即在春耕前全面撒施堆肥、草粪等粗肥，随着翻将肥料翻人耕作层内；另l次是穴施，于播种前在播种穴下挖穴施入充分发酵的粪干、饼肥、厩肥或复合肥。施好基肥后，即可做畦、铺地膜。甜瓜生育前期干旱、后期雨多，为了兼顾防旱与灌溉需要，常做成低垄平畦。甜瓜地膜覆盖栽培的早熟、增产、增收效果十分显著。此项技术推广发展很快，已成为甜瓜优质丰产栽培的常规措施。覆盖地膜有两种方法：一种是先铺膜后播种。另一种是先播种后铺膜。
4、播种保苗 小苗出土时必须安排在当地气温开始转暖，并已稳定通过晚霜期，播种以幼苗快出土、不徒长为原则。由于地覆盖下的畦面表层一直保持着一定的温度和湿度，只需浅播即可。覆土厚度以不见种子为宜。幼芽出土后应及早破膜，放苗培土，以防徒长。
5、育苗移栽 北方甜瓜露地栽培，通常采用直播：为了早熟早上市，提前供应市场，城市郊区亦有采用育苗移栽的。苗床应选择在背风向阳、地势高燥平坦、离水源和定植地较近的地方。甜瓜根系的再生能力很弱，移栽时伤根后缓苗时间较长，影响早熟，宜采用营养钵育苗。育苗用的营养土由6－7份未种过瓜类的大田表土和击－卖份经过充分发酵腐熟过的厩肥配制而成，每立方米的营养土中还要掺入过磷酸钙丑千克。草木灰5千克，过筛后再喷洒800倍托布津和敌百虫消毒。播种前，种子要经过选种、晒种和浸种催芽处理。播种前要浇透苗床。播芽的，苗床要先扎孔，然后再1钵播1粒发芽种子，芽尖向下放入孔中。播后立即覆土。覆土是用过筛的大田表土。覆土厚度约1厘米。苗床管理上要注意温湿度的调节。幼苗出土前，棚温要保持在25—35度之间，种子出芽后应通风降温，防止幼苗促长。棚温白天保持25一28度，夜间不低于15度，幼苗定植前5—7天，应逐渐增大通风量，对幼苗进行锻炼，，最后1－2天，棚膜可
以全部撤去，使幼苗适应定植后的露地环境。当晚霜已过，地温已稳定在15度以上时，幼苗即可移栽定植。定植前l天下午，要对苗床浇1次透水。栽苗前，按株距在种植畦地上打孔，定植孔要比育苗营养土块略大一些，孔深与土块高度相同。打好定植孔后，即可将去除塑料钵或纸袋的幼苗轻轻放人孔内，营养土块四周填入细土，用手压紧压实，使其与细土紧接，以防空苗。
6、整枝摘心 整枝摘心是甜瓜生产上最重要、技术性最强的一项管理措施，甜瓜结果以孙蔓为主，也有部分子蔓结果的，主蔓直接结果的极少。因此，大部分品种均进行主、侧蔓摘心，采用双蔓或多蔓整枝方式。
双蔓整枝是目前各地薄皮甜瓜生产上广泛应用的整枝方式。整枝方式。一般薄皮甜瓜品种幼苗3—5片真叶时进行主蔓打顶摘心，子蔓伸出后选留2根健壮子蔓，其余子蔓全部摘除，将选留的2根子蔓引向畦面，均匀伸展。有些地方对做品种采用多蔓整枝。薄皮甜瓜的中晚熟品种经常来用传统的三蔓整枝，幼苗4— 8片真叶时进行主蔓打顶摘心，随后从基部伸出的子蔓中选留3—4条健壮子蔓均匀地引向畦面，其余子蔓及早摘除，保留带雌花的孙蔓结果，摘除不带雌花的孙蔓。摘心亦称打顶、打权，摘心的要领是：前期摘心要及时，准确，彻底，也就是说在时间上要早，要及时。甜瓜的茎蔓生长很快，摘心晚了，就起不到调节平衡作用。有经验的瓜农常手持细竹竿，在瓜园内来回串行，见头就打，打头去顶，坚持数日，即可得到与每蔓摘心同样的效果。
7、追肥浇水 薄皮甜瓜的生育期比较短，只需施足底肥，一般很少追肥。甜瓜追肥、浇水，应掌握苗期少追肥，少浇水，或不追肥、不浇水。开花坐果期为防止营养生长过旺，促进坐果，应控制水肥，一般追肥、不浇水，花期不能用氮肥。在结果期内应进行多次追肥，酌情浇水，以保证所结果实充分发育膨大。所以甜瓜采收前应严格控制浇水，应增施磷钾肥，可用0.1%－0.5%磷酸二氢钾液作根外追肥。
8、成熟采收 只有适时采收充分成熟的果实，才能确保甜瓜固有的香甜品质。
(2)投放虾苗苗种投放的数量并不是越多越好，要根据结构和水质环境确定投放数量。新塘每亩投放80～100尾/斤虾苗30～40斤。投放虾苗前1星期，平均水位达50厘米，使用解毒净水安进行解毒。投放虾苗前2天，要培养浮游动物，使虾苗下塘后有充足的饵料，快速恢复体质，增加虾苗的成活率。将虾苗投放到中间小埂或环沟内小埂边的浅水区。
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