无公害西葫芦，原产中南美洲，也叫美洲南瓜，它耐低温能力强，可提前上市，价格高、经济效益可观，在解决冬春季蔬菜淡季供应中发挥了很大作用。目前已成为保护地栽培中很有发展前途的一种鲜细果菜，栽培面积仅次于黄瓜和番茄。

    1品种选择

    选择早熟性好，耐寒力强，化瓜率低，抗病毒能力强，株型紧凑，长势健壮，品质优良的品种。如早青一代、啊太一代、旱育等。

    2播种育苗

    华北地区，冬春茬西葫芦一般在9月中旬至10月中旬播种育苗，多采用嫁接育苗，砧木为南瓜，采用靠接法进行。播前应进行种子消毒，浸种催芽，配置营养土，利用营养钵育苗。

    3定植

     日光温室冬春茬西葫芦一般在11月上旬-12月初定植。定植前一般每667平方米施优质圈肥5000kg(公斤)，并可加施过磷酸钙50kg(公斤)，施肥后深翻整地，按行距60cm-80cm(厘米)，株距50cm(厘米)，做成高20cm-25cm(厘米)左右的南北向高垄。定植要选晴天上午进行，栽植深度以埋没原土坨1cm-2cm(厘米)为宜。

    4定植后管理

    4.1温度管理冬春茬西葫芦定植后，白天气温保持在25℃-30℃，缓苗后温度适当降低，白天20℃-26℃，植株坐瓜后再提高温度，白天25℃-30℃，夜间15℃-20℃，当温度超过30℃ 时要通风，降到20℃以下时闭棚，15℃左右时要放下草苫保温。入春后，天气回暖，中午及时通风降温。

    4.2肥水管理定植后直至根瓜膨大时应控制肥水，避免多次浇水降温。当根瓜长至10cm(厘米)左右时开始浇水，并随水冲施复合肥20kg-25kg(公斤)/667平方米。结果期应逐渐增加浇水次数和浇水量，并每667平方米间隔追施腐熟的人粪尿、鸡粪等500kg(公斤)。

    4.3人工授粉在温室中种植西葫芦需进行人工授粉，授粉需在上午11时以前，每朵雄花可授3-4朵雌花。当无雄花时也可用20-30μ/L(微升/升)2，4-D或50μ/L(微升/升)的防落素涂抹雌花柱头。

    4.4植株调整在西葫芦定植缓苗后采用吊蔓措施，当瓜蔓高度接近棚顶时，摘除下部老叶、病叶进行落蔓。发生侧枝应及时摘除。

    5采收

    棚室西葫芦以采收嫩瓜为主，在适宜条件下，谢花后10d-12d(天)、单瓜重达250g-500g(克)时即可采收。

    6病虫害防治

    西葫芦的虫害有蚜虫和白粉虱，可用40%乐果1500倍液或80%敌敌畏2000倍液喷雾防治，但用药时间距采收间隔期应10d-15d(天)，且每种农药在西葫芦生长期内只允许使用一次。

     西葫芦的主要病害有白粉病和病毒病：①白粉病：应用农抗120或武夷菌素浓度为50-100单位，稀释100-200倍，1000平方米喷药液75kg (公斤)，在苗期初发病时防治，9d(天)喷1次，效果非常显著。②病毒病：播种前用55℃温水浸种40min(分钟)或10%磷酸三钠浸种20min (分钟)，清水冲洗催芽播种。并施足底肥，及时追肥，增强植株生长势，发现蚜虫及时防治。