秋季种植马铃薯，若种薯经催芽后再播种，植株能很快生根、出苗和发棵生长，起到延长生育期的作用。因此，对种薯进行催芽处理是获取秋季马铃薯高产的重要措施。催芽方法如下：

    一、建床。苗床建在阴凉通风、遮光避雨处，用砖块垒池，大小视种薯多少而定，底部铺10厘米厚的细砂。

    二、选择薯种。应选用无病斑、无虫蛀、无伤口、表皮无破损的健壮小整薯为种薯，单薯重以25-50克为宜。

    三、砂培催芽。保护地栽培的种薯（6月上旬前收获），到秋播时已基本渡过了休眠期，不需要激素催芽，可于播前20天将选好的种薯分层放于催芽床内，一般堆放2-3层，上面覆盖5-10厘米厚的细砂。砂的湿度以手握不滴水为宜。为了保湿，上面要盖一层草苫，不可用薄膜覆盖，砂内温度不宜超过 26℃，温度高时须喷凉水降温。7-10天后，将芽长0.5-1厘米的种薯取出，放入阴凉处见弱光绿化，以免播种时分芽，芽小和未出芽的继续盖上潮湿的细砂催芽，至播种时仍未出芽的不能作种。

    四、赤霉素浸种催芽露地栽培的种薯，大部分未完成休眠，必须人工打破休眠。可将选好的种薯放入浓度为10毫克/千克的赤霉素溶液中，浸30分钟后捞出，放入催芽床进行催芽，管理方法同上。