1 范围

　　本标准规定了嘉宝果(Jaboticaba)生产场地选择与规划设计、土壤管理、水分管理、施肥管理、整枝修剪、盆景养护、病虫害防治和采收等技术要求。

　　2 场地选择与规划设计

　　场地选择

　　热带水果产地环境条件”的要求，场地必须土层深厚，排水良好，灌溉方便，PH值在5.5-6.5。

　　场地规划设计

　　平地水田：应修好排灌沟，畦高30cm地下水位高在100cm以下。

　　坡地开垦：按等高线开垦成宽3-4米的梯田，梯田面反倾斜3-5度。

　　种植品种：根据市场需求及当地自然条件，选取树葡萄原生品种。

　　种植规格：

　　短期模式:株行距为0.5m×0.5m2666株/亩一周年为一种植周期;

　　长期模式:株行距为4m×4m88株/亩十五年或更长时间为一周期;

　　以短养长模式:株行距为1m×0.5m1333株/亩种植后从第二年开始每年间苗出圃二分之一。

　　3土壤管理

　　土壤覆盖：定植时先用黑色地膜进行覆盖，减少土壤养分淋失和防止土壤板结。

　　间作：如果没有覆盖地膜，可以在种植行间间种短期矮杆作物。

　　中耕除草：结合施肥，每年中耕2-3次，结合施有机肥进行扩穴改土，行间杂草采用人工、机械或指定可以使用的除草剂防除。

　　4水分管理

　　推广使用节水灌溉设施。如遇干旱必须及时灌水，保持土壤湿润。

　　5施肥管理

　　重视有机肥的施用，有机肥、微生物肥与化肥配合使用，推广植物营养诊断和配方施肥。

　　6农家肥与桔秆混合须经高温发酵60天以上充分腐熟后才能施用。

　　不使用未经国家有关部门批准登记的肥料（包括叶面肥）。

　　最后一次土壤施肥和叶面肥距采果前30天以上。

　　7  整枝修剪

　　采果型树形：主干30－40cm处修剪，上留3－4个斜生分布均匀的主枝，并在主枝60－80cm处短截，使成杯状树形。

　　景观型树形：根据观赏树木的生物学特性、生长环境、栽培目的通过修剪整形调节嘉宝果的长势，使营养集中于所需要的枝叶，促进多开花结果；或达到需要的树体造型，提高树木的观赏性。

　　盆景型树形：通过修剪使果树矮化，控制树高和稳定树形，减少建造树体消耗的养分，增加树体下部有机物的积累，促进花芽分化和果实生长。

　　8盆景养护

　　光照：果树盆景要求光照充足。

　　浇水:果树盆景需水量比地苗大，平时一天1次高温季节，一天2次。

　　施肥:有机肥、微生物肥与化肥配合使用少量多次7-10天一次。

　　延长挂果期:冬天进入温室，温度15度以上。

　　9  病虫害防治

　　全面贯彻执行“以防为主，综合防治”植保方针，推行“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”病虫害治理原则。

　　合理使用高效低毒低残留农药，严格执行规定的施用剂量、连用次数、施药方法和安全间隔期。

　　10采收

　　根据用途、市场需要分期分批采收，成熟度控制在70—90%时为宜。

　　进行无伤采果，采收过程应避免机械损伤、暴晒，采收宜在睛天或阴天，严禁在雨天采收。

　　采收后，12小时内进行果品的分级、包装、贮运保鲜。