选择远离工矿企业，无“三废”污染，水质良好，土壤肥沃，光照资源丰富，环境符合无公害农产品生产基地环境质量标准要求。
　　无公害毛芋头生产技术指标
　　温度毛芋头喜高温，13℃～15℃时球茎开始发芽，生长中期要求20℃以上的温度，生长最适温度一般为25℃～30℃；到球茎生长时，以20℃～26℃有利球茎分蘖和膨大。
　　湿度芋头喜湿，一般以土壤田间持水量60％～70％为宜，低于20％生长不良。
　　光照在营养生长的前期，要求有较长的光照和较高的温度，以促进叶面积的增加，然后转入较短的日照环境，促进球茎的形成。
　　土壤养分毛芋头适宜的土壤pH值是5．5～7，土壤有机质含量在1．0％～1．5％左右的壤土或砂壤为好。在肥料三要素中需钾最多，氮肥次之，磷肥较少，一般栽培芋头的氮∶磷∶钾比例为2∶1∶2，结合培土，追施3～4次有机肥为佳。
　　主要栽培技术
　　整地施肥深翻25厘米以上，亩施优质腐熟有机肥5000千克、氮磷钾三元复合肥50千克、磷酸二氢钾20千克作基肥。