生产中需要量最大的化肥品种，它对提高作物产量，改善农产品的品质有重要作用。但是氮素过多，养分比例失调，往往会引起作物中、后期徒长，抗逆能力减弱，使产量下降、品质降低，因此，应科学施用氮肥：
　　一、推荐结合测土配方，采用养分平衡法确定施氮量 施氮量=（作物需氮量—土壤供氮量）/肥料中氮素的利 用率，其中：作物需氮量=目标产量（kg.hm-2）×单位产量的氮吸收量（kg）土壤供氮量=土壤有效氮值（mg.kg-1）×2.25×土壤氮素利用系数肥料中氮素利用率=肥料中氮素含量×当季氮素利用率×100% 。
　　二、重视平衡施肥 作物对各种养分的需求有一定的比例，因此，化学氮肥必须配合磷、钾肥等施用，有机肥料与化学氮肥配合施用，并根据作物各生长期对养分的不同需求规律，实行均衡施肥。
　　三、坚持合理的施氮方法农田土壤氮肥的损失途径主要的氨挥发、硝化—反硝化、淋洗和径流，因此，应注重施氮方法：1、坚持“深施覆土”的原则，铵态氮肥和尿素做基肥时，坚持深施并结合耕翻覆土，利用土壤的吸附能力减少氨的挥发量。做追肥时，应采用穴施、沟施覆土或结合灌溉深施。为克服氮肥深施可能出现的肥效迟缓现象，施用时间应适当提前几天，中、后期追肥时则应酌情减少用量。2、避免硝态氮的淋失与反硝化作用，硝态氮肥施于水田，一般不做基肥，追肥后应避免大水浇灌，雨季尽量少施或不施。避免与大量未腐熟的有机肥同时施用，这样可避免硝态氮的淋失和反硝化脱氮损失。3、采用合理的水、肥综合管理 稻田推广“以水带氮”深施技术，即在施肥前，稻田停止灌水，晾田数日，控水搁田促根系发育并利于对氮素的吸收，尽可能控制土壤处于不饱和状态，氮肥表施后立即复浅水，使肥随水下渗，深施入土，使肥效具有缓、稳、长的特点。