鱼种是成鱼生产稳产丰产的物质条件，实践证明，大规格的鱼种对环境的适应、逃避敌害、抗病和摄食能力都较强，因而成活率高，起水规格大，能达到高产的目的。培育大规格鱼种，除了应做好“四定”投饵、“三看”施肥、日常巡塘和鱼病防治等饲养工作外，还应采取以下措施：

1、关键措施:加注新水，改善水质。

“水涨一寸，鱼长三分”、“宽水养大鱼”。在饲养过程中要经常加注新水，以调整水质，增加水中溶氧，扩大鱼种的活动空间，促进鱼种的生长。“水活鱼长”就是这个道理。一般每月加水2-3次，每次加水0.7-1厘米深。

2、关键措施:混养搭配，合理稀养。

鱼种阶段品种混养效果好，混养能充分利用水体空间和饵料。进行混养搭配要选择不同食性、不同活动水层的鱼种饲养在一起。如以养草鱼为主，可搭配15-20% 的鲢鱼或鳙鱼；如以养鲢鱼或鳙鱼为主，可搭配10-30%的草鱼。合理稀养，是培育膘肥健壮的大规格鱼种的重要措施之一。一般每公顷放养夏花7.5-9万尾。

3、关键措施:及时筛选，大小分养。

在鱼种饲养阶段，往往会出现鱼种生长速度不一，形成大的“抢食仔”和小的“弱仔”，要进行筛选，分池分养，使同类鱼种的规格基本一致。

综上所述，培育大规格鱼种的关键措施可归纳成“五五”法则，即：每亩养夏花5000尾加注5次新水，池塘水深1.5米，经5个月饲养，每亩产16.5厘米以上大规格鱼种250公斤。