一、 嫁接方法与时间
　　春季嫁接方法可用腹切接、劈接、插皮接、插皮腹接等，前2种方法在萌芽前后都可进行，后2种方法在萌芽后进行。采用的方法应根据嫁接部位的粗细选择，细枝改接采用腹切接、劈接，粗枝改接可用劈接、插皮接等，树干或主枝缺枝的部位改接时补枝可采用插皮腹接。大树高接时，要使大枝后部光秃带不再光秃，就可在光秃带内插空接枝，增加内膛枝量，使树体圆满。嫁接时先在砧木树皮上切一个“T”形切口，切口上方树皮削一个坡度，便于接穗插入。接穗采用蜡封接穗，最好选用有点弯曲的接穗，削法和接法与插皮接相似，削面要平且较长。插入接穗后用塑料条捆住伤口。插皮腹接除可以补充空间外，其最大的优点是新梢长出后可以绑缚在砧木上，避免风害。其嫁接的最佳时期与插皮接相同。
二、 改接造形技术
　　高接换优的过程，不仅仅是将劣质品种换成优良品种的过程，同时还是将不合理的树体结构改造成良好树体结构的过程。密植树按改良纺缍形或自由纺缍形树形，中冠树按主干疏层形等树形，先选定骨干枝，主枝基部直径在3厘米以内的，留10厘米左右，进行插皮接，一般插2个接穗；直径3厘米以上的，从主枝基部30厘米开始，选主枝两侧细小枝组的枝轴进行腹切接，单侧间隔距离30—40厘米，过远没有可接枝的光秃部位，采用插皮腹接补上。尽量不将3厘米以上的大枝截断嫁接。一般改接造形时改良纺缍形树形每株树的接头数不少于30个，接穗数不少于40个；自由纺缍形每株树的接头数不少于12个，接穗数不少于20个；主干疏层形每株树接头数不少于 50个，接穗数不少于90个。