瓜类蔬菜的化控栽培技术
所谓化控就是应用植物生长调节剂促进或抑制作物的生长过程以满足人们的需要。瓜类蔬菜采用化控栽培技术后早期产量能增加20%～40%不仅可以调节蔬菜市场的花色品种而且对确保蔬菜均衡上市也有一定作用。瓜类蔬菜的主要化控技术如下。
1 用多效唑、矮壮素、比久控制株形黄瓜等蔬菜春季育苗时阴雨天气较多往往引起瓜苗徒长抗病能力降低。每ｍ2(米2)苗床用250ｍｇ/ｋｇ(毫克 /公斤)的矮壮素溶液1 5ｋｇ(公斤)浇洒后再播种或在瓜苗4片真叶时喷施100ｍｇ/ｋｇ多效唑也可在出苗后用1000ｍｇ/ｋｇ的比久溶液喷洒瓜秧都能矮化植株提高瓜秧的抗病、抗冻能力对于促进早熟增加产量均有较大的作用。
2 用吲哚丁酸、萘乙酸促进生根瓜类蔬菜采用扦插繁殖不仅能扩大繁殖系数而且对减轻病害有一定作用。黄瓜在温室内扦插时可选用2～3节长的插蔓。扦插前将插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸溶液中快速蘸一下插到培养基中10ｄ(天)后开始发根成活率可达到95%左右。黄瓜在露地扦插时每段插蔓为3节。将插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ吲哚丁酸或萘乙酸溶液中快速蘸一下再扦插到土壤中成活率可达到85%。
3 用乙烯利、赤霉素控制性别在黄瓜4片真叶时用150ｍｇ/ｋｇ乙烯利喷洒叶面能明显地增加雌花数。由于雌花数增加早期产量和总产量可以分别增加 10%以上。在南瓜3～4片真叶时用150ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液喷洒植株每10～15ｄ喷1次共喷3次可以增加雌花数并提早成熟7～10ｄ。总产增加15%左右。用乙烯利处理瓠瓜因其品种不同使用浓度各异。早、中、晚熟品种使用的浓度分别为100ｍｇ/ｋｇ、200ｍｇ/ｋｇ和 300ｍｇ/ｋｇ。处理的时间一般在瓠瓜有5～6片真叶时为宜。土壤肥力高管理精细的地块在10～11叶时可以再处理1次以增加中后期的产量。与乙烯利的作用相反赤霉素能使上述瓜类蔬菜多产生雄花。赤霉素的使用浓度为50ｍｇ/ｋｇ使用时间为2～3叶期。
4 用对氯苯氧乙酸、24-Ｄ、萘乙酸等减少“化瓜”瓜类蔬菜的幼瓜在生长过程中由于未经授粉、气候不宜等原因会自行萎蔫而死亡即所谓“化瓜”。应用植物生长调节剂在花期处理瓜类蔬菜对于减少化瓜有较大的作用。在黄瓜开花1天后用50ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸、25ｍｇ/ｋｇ的24-Ｄ或 100ｍｇ/ｋｇ的对氯苯氧乙酸溶液喷洒黄瓜的雌花和幼瓜对于防止化瓜的效果较显著。我所用几种植物生长调节剂混配的“黄瓜坐瓜灵”每小包1ｇ (克)兑水1ｋｇ喷雾使用方便不仅可减少化瓜且能促进幼瓜快速生长使瓜条长直。
5 用乙烯利催熟在西瓜和甜瓜开始进入成熟期时(外形已基本长足、但尚未成熟时)分别对其表皮喷洒200～350ｍｇ/ｋｇ和 500～1000ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液能显著促进早熟。喷洒的时间一般在上午9点以前和下午4点以后。要注意不能喷洒在植株和叶片上。喷后2～3ｄ要及时采收。
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