虾苗中间培育，也称中间暂养，是培养大规格苗种的一种方法。虾苗中间培育是指将个体较小的虾苗放在面积不大的水域内，经过一段高密度的饲养培育，使虾苗体长达到一定规格(2.5厘米以上)，再移入养成池继续饲养的一种过渡性生产措施。

　　一、中间培育的优点
　　1、可以优选劣汰，保证二次放苗质量。中间培育池面积一般不大，水质条件容易控制，利于集中投饵管理，珠三角地区早苗放养往往受气温条件的限制，利用塑料膜大棚保温法进行中间培育，可以解决上述矛盾。
　　2、方便中、后期对虾养殖管理。经过中间培育的虾苗，再次计数的准确率较高，加上体形较大，抗御水环境压力和躲避敌害的能力都有所提高，存活率相对稳定，可以比较准确地控制投饵和换水。
　　3、有利于养成池内基础饵料生物的繁殖生长。中间培育推迟了养成池内虾苗的放养时间(25天左右)，为彻底清池和繁殖池内基础饵料生物赢得了充分时间。
　　4、减轻养虾池内有机污染的压力。由于虾池养成期缩短，田养殖带来的污染也大大减弱，有利于延缓养虾池内对虾发病的时间和池体老化的进程，对养殖区的水环境有利。
　　二、中间培育的方法
　　1、培育池。中间培育池一般为土质，长方形，面积1000-3000平方米，横向跨度不大于30米，池深1.5米左右。为了提高培育效率和防止气温偏低时带来的不利影响，池内要配置增氧设备，池体上方要加罩塑料大棚。
　　2、培育时间。中间培育的时间一般都在虾苗正式放养前20-30天。放苗量和出苗规格应按计划要求和管理能力而定，通常在水温22-25℃，池内冲气(或日换水量达20%)，有足够的营养保证条件，每立方米水体对虾密度为300尾左右(折合每亩20万尾)，25天内虾苗的体长可以由1厘米左右长至2.5厘米。
　　3、科学管理。中间培育的管理内容与养成生产大致相同。培育期内每天的换水率最好不低于20%，水温最低也必须保证接近饱和点。
　　4、出苗方法。中间培育出苗方法有两种。一是中间培育池与位置较低的养成池相邻，开闸后虾苗即可随水流入养成池，缺点是数量难确定；二是利用长袖网箱，虾苗到一定密度后，用手操网随时捞出，用称量法计数后转入养成池。
　　最后要搞好中间培育池的后期处理。经过高密度中间培养的虾池已经“污染”，必须经过重新消毒、清底和肥水处理后，才能再用于继续培养，否则对虾的生长会受到影响。
　　育苗室淡化好的虾苗在进行正式养殖前应进行暂养(即二次淡化)。方法为：①购买苗种要求规格为0.8-1.0厘米，经过初步淡化到1.005(即7.5‰)。② 在养虾池的一角，用彩条布(或泥土)围拦出若干平方米的暂养池，暂养池的面积大小按放苗1000尾/平方米设计，水深0.5米以上，并在暂养池内安装气头，需连续进行供气充氧，同时将暂养池的盐度调至5‰，事先将水质进行消毒、肥水(采用二溴海因0.2×10-6-0.3×10-6泼洒；用生物肥水精4 千克/亩培藻，使池水呈茶褐色)。③放苗后第3-4天起，每天往暂养池中添加5-10厘米淡水，直至自行溢出暂养池进入大池内。④在苗种放入暂养池当晚便开始投喂。可用40-60目的微囊虾料，也可将0号虾料用40-60目筛网搓洗后滤汁投喂，4天后可直接投喂0号虾料。初次的投喂量为5-10克/万尾虾，每天投喂4-5次，每天递增饲料量20%-30%。⑤一般到第10-15天虾苗长到3厘米后，将暂养池划出5-6个缺口(泥土围拦的扒开若干个缺口)，让虾苗自行游到养成池中。