天气越来越冷，对于种植温室越冬茬蔬菜的菜农来说，也是一年当中管理最困难的阶段。一方面，冬季的连阴天增多，光照受到了限制，影响蔬菜的光合作用；另一方面，气温逐渐降低，气温的下降也直接导致了地温的下降，造成蔬菜根系不好，影响蔬菜长势。这两方面的原因经常会使蔬菜出现生长缓慢的问题，甚至出现“歇秧”现象，导致蔬菜没有产量。
　　要想解决蔬菜生长缓慢的问题，只能从根系方面入手，上下同促，生根壮苗。
　　第一，控制施肥。必须要控制化学性肥料的使用，可冲施有机肥料，如有机宝，每亩地8公斤，活化土壤，增加土壤中有机质含量。
　　第二，解决土壤板结和盐渍化问题。这是促进根系下扎的基础，只有创造一个安全、有利的根部环境，才能保证根系的生长，使根系能够扎得更深。可每亩撒施松土精1公斤，然后浇水。注意松土精撒施到蔬菜的小行间，疏松土壤，使土壤改变为团粒结构，促进扎根。
　　第三，叶面补肥刺激生长。5~7天喷施一次，连喷2~3次，叶面补充磷钾肥，也能刺激蔬菜生根，还能减少蔬菜叶片的老化，使蔬菜更快地恢复长势。 注意，不管是浇水还是喷药，一定要选择在晴朗的天气，不能阴天。而且浇水要浇小水，不能大水漫灌，防止地温下降过大。
　　第四，高温管理。这一段时间要采取一切措施保温，采用高温管理，促进蔬菜生长，白天的温度尽可能在26℃以上，晚上的温度保持在10℃左右。