上海驴肉的做法_技术合作

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信息标题：上海驴肉的做法

上海驴肉的做法
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叶面肥是营养元素施用于农作物叶片表面，通过叶片的吸收而发挥功能的一种肥料类型。叶面施肥见效快、利用率高、用量少、施用方法简便、增产效果明显，广泛应用于农业生产。但是，如果对叶面肥缺乏了解，施用不当也会造成浪费和肥害。合理施用叶面肥，应掌握以下要领。

　　（一）品种选择要有针对性

目前，市场上销售的叶面肥品种较多，主要有氮、磷、钾营养元素型，微量元素型，氨基酸型，腐质酸型，生长调节剂型等类型。作物主要是从土壤中吸收营养元素的，土壤中元素的含量对植物体的生长起着决定性作用。因此，在确定选择叶面肥种类前要先测定土壤中元素的含量及土壤酸碱度，有条件的也可以测定植物体中元素的存在情况，或根据缺素症的外部特征，确定叶肥的种类及用量。一般认为：在基肥施用不足的情况下，可以选用氮、磷、钾为主的叶面肥；在基肥施用充足时，可以选用以微量元素为主的叶面肥。比如，棉花落蕾落铃与硼营养不足有关，所以一般在现蕾期可叶面施硼肥2～3次，以取得保蕾保铃的效果；番茄筋腐病与缺钾有关，可在坐果后15～20天喷施磷酸二氢钾 2～3次；芹菜的“裂茎病”也是缺硼所引起的，可以喷施硼砂或硼酸防治。

（二）叶面肥的溶解性要好

　　由于叶面肥是直接配成溶液进行喷施的，所以叶面肥必须溶于水。否则，叶面肥中的不溶物喷施到作物表面后，不仅不能被吸收，有时甚至还会对叶片造成损伤。因此，用作喷施的肥料纯度应该较高，杂质应该较少，一般肥料中水不溶物应小于5%。

　　（三）叶面肥的酸度要适宜

　　营养元素在不同的酸碱度下有不同的存在状态。要发挥肥料的最大效益，必须有一个合适的酸度范围，一般要求pH值在5～8。pH值过高或过低，除营养元素的吸收受到影响外，还会对植株产生危害。

　　（四）叶面肥的浓度要适当

由于叶面肥是直接喷施于作物地上部的叶面，植株对肥料的缓冲作用非常小。因此，一定要掌握好叶面肥的喷施浓度。浓度过低，作物接触的营养元素量小，使用效果不明显；浓度过高往往会灼伤叶片造成肥害。同一种叶面肥在不同的作物上喷施浓度也不尽相同，应根据作物种类而定。如尿素：一般禾谷类作物喷施浓度为1%～2%；蔬菜、瓜果等喷施浓度为0.5%～1%；育苗期的幼苗喷施浓度不能高于0.2%；微量元素叶面肥喷施浓度通常为0.3%～0.5%，且锌、铜、钼的施用浓度还应适当降低。

　　（五）叶面肥要随配随用

　　肥料的理化性质决定了有些营养元素容易变质，所以有些叶面肥要随配随用，不能久存。如硫酸亚铁叶肥，新配制的应为淡绿色、无沉淀，如果溶液变成赤褐色或产生赤褐色沉淀，说明低价铁已经被氧化成高价铁，肥料有效性已大大降低。如果配制硫酸亚铁溶液的水偏碱或钙含量偏高，形成沉淀和氧化的速度会加快。因此，为了减少沉淀生成，减缓氧化速度，在配制硫酸亚铁溶液时，可在每100升水中先加入10毫升无机酸或食醋100～200毫升使水酸化，再将硫酸亚铁溶解其中，则效果更好。

　　（六）叶面肥喷施时间要合适

为了延长叶面被肥料溶液湿润的时间，有利于营养元素的吸收，叶肥的喷施时间最好选在晴朗无风的傍晚前后。这样可以延缓叶面雾滴的风干速度，有利于离子向叶片内渗透。喷施时要均匀，使叶片正面全湿。喷施叶面肥后如遇大雨，应重新再喷1次。

（七）在作物生长关键时期喷施

作物不同的生育阶段对肥料的吸收和利用不同，为了发挥叶面肥的最大效益，应根据不同作物的生长情况选择最关键时期喷肥，以达到最佳效果。例如，小麦、水稻等禾本科作物生长后期根系吸收能力减弱，叶面施肥可以补充营养，增加粒数和粒重；西瓜坐果期喷施可以减少落花、落果，提高西瓜坐果率。

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