减少农药残留的几种方法:

　　1、合理使用农药

　　应根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辩证的施用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。在合理用药方面一般应注意以下几个问题。(1)对症用药，根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。(2)抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。(3)严格掌握用药量，按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到的喷施于作物上，避免重喷和漏喷。(4)改进农药性能，如加入表面活性剂以改善药液的展着性能。(5)合理混用农药。在使用农药时，必须合理的轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药。

　　2、安全使用农药

　　要严格按照《农药安全使用规定》、《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用。施用时一定要在安全间隔期内进行。

　　3、采取避毒措施

　　在遭受农药污染较严重的地块，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，减少农药的施用。

　　4、综合防治

　　积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。

　　5、掌握收获期

　　不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物，各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。

　　6、进行去污处理

　　对残留在作物、果蔬表面的农药可作去污处理，如通过暴晒、清洗等方法，也可减少或去除农药残留污染。