清除枯枝、落叶及杂草及时把果园落叶、烂果和杂草清除干净，集中深埋或烧毁，可消灭大量越冬害虫和病原菌，减轻翌年病虫为害。
　　耕翻 土壤耕翻可将桃小食心虫冬茧、梨实蜂的越冬幼虫等害虫和病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌取食，使翻至深层的害虫不能羽化出土而被闷死，又可以改良土壤，增强通透性，提高地温，有利于根系生长。绑草把、刮树皮、涂白1.利用桃小食心虫、潜叶蛾、卷叶蛾等害虫对越冬场所的选择性，越冬前在桃树主干及大枝上绑草把诱集老熟幼虫化蛹越冬，然后集中消灭。
　　2.桃小食心虫、梨小、星毛虫透翅蛾等害虫及病菌在果树粗皮、翘皮、裂缝中潜伏越冬，冬季刮树皮然后集中烧毁，对多种病虫害都有良好的防治作用。注意刮皮时不要伤及韧皮部。人工刷除枝干上的蚧类害虫，做到细致均匀。
　　3.树干上刷涂白剂，可有效防御冻害，并杀死在树干上越冬的病虫。树干涂白以2次为好，第1次在果树落叶后至土壤封冻前，第2次在早春。对树干裂皮、翘皮比较多的大树，在涂白前刮除老皮、翘皮，然后涂白。涂白剂配方：生石灰10份、硫磺粉1份、食盐0.5份、水40份。
　　冬剪初冬修剪，调整树冠结构，疏除干枯枝、病虫枝，控制徒长枝、发育枝，改善树体通风透光条件。如果果树已封行，则可采取"开天窗"的办法。剪枝标准以保持树冠通风透光良好为准。剪锯口要平滑，直径在1厘米以上的伤口要立即涂保护剂（生石灰、石硫合剂残渣、食盐、水之比为5∶0.5∶0.2∶20）。同时应把剪除的枝条及时清除出园，集中烧毁。