1、品种选择：必须选用经国家或地方审定通过并在当地示范成功的品质，优质、高产、抗病虫、抗逆、安全成熟的优质品种。综合抗性一定要好，有利于不使用或者减少农药的使用量，可提高稻米的安全性和品质。种子质量具有本品种特性，即纯度高，发芽率和发芽势高，清洁干净，饱满充实，五种传病害，干躁耐储藏。

　　2、种子处理：①户外晒种  浸种前在户外阳光下将稻种平铺8～10厘米厚，晒2～3天即可。②盐水选种  盐水的密度为1.08～1.13克/立方米。按50千克水加10～12千克粗盐的比例配制即成。选种时，稻种先倒入盐水中，边倒边搅拌，每次最多不能超过盐水体积的一半，等到种子下沉后，捞出上面的秕子，然后捞出下沉的饱满种子，接着把捞出的种子放入清水中洗两遍，以免盐分进入种子内影响发芽。③浸种消毒  浸种时必须使水面高出种子15厘米，浸种时间随水温而定，一般水温15℃时浸种5～6天，水温10℃时浸种7～8天。对于苗病清、901等消毒剂，依据消毒剂的类型，有的一浸到底，有的需要清洗，按照说明书要求进行操作。④种子催芽  将浸泡好的种子捞出进行催芽，稻种催芽的关键技术是控制好温度和水分。催芽方法要依据消毒剂的类型而定，需要清洗的消毒剂可以将种子清洗后放入40～50℃温水中预热，温热后立即捞出；不需清洗的消毒剂可直接将种子捞出放在保温处催芽，种子堆积厚度不超过50厘米，种子中间放上温度计，控制温度在28～30℃左右，两天就能发芽。发芽时每天要翻动3～4次，使种子内外温度均匀一致，防止高温烧种。

　　3、秧田选择：秧田应选择地势平坦、背风向阳、阳光充足、土质疏松、肥力适中、无病源、水源方便的庭院或园田地，苗床地应固定不变，以利连年培养保护。