柠檬树的肥水应该以满足结果母枝、花器发育和果实的生长为主，从而达到丰产的目的。

柠檬树全年施肥3～5次，以重施深施秋肥和采果肥为主，并根据果树的具体情况，补施花前肥和稳果肥，同时增加钾肥和磷肥用量，以满足柠檬对钾肥的需求。在 2～3月春梢萌动时，施第一次肥，并根据树势强弱，对弱树和多花树多施，中等树少施，强树不施，氮肥用量占全年总量10～15％。第二次施肥。 5～6月易抽陡长枝和强夏梢，此时应控制施肥量，可多次喷施0.3％尿素，以提高着果量。若春季落花严重，可增施速效肥，促使5～6月开夏花结果。第三次重施秋肥，这次应充分满足秋梢母枝的抽生和果实膨大所需养分，于7～8月施用，氮肥占全年用量40％，磷、钾肥各占全年用量50％。第四次施采果肥，在采果前10天重施深施，氮肥占全年用量40％，磷、钾肥各占全年用量50％，以有机肥为主，在秋季施肥坑的另两侧挖深坑施入。
　　
　　随着树龄和产量的增加，施肥量也应增加。以每年每株产30公斤计，每株应施尿素约0.7公斤、过磷酸钙1.2公斤、硫酸钾0.6公斤，或施用相应量的其它肥料。