植物成长必须条件是日光、水、温度和营养要素兰花亦然。施肥是兰花栽培中的重要环节之一，兰花生长的好坏与施肥有很大关系。生长在山野土壤肥沃、深厚的地方在兰花比生长在土壤瘠薄的地方的兰花健壮。栽培者的经验也证明施肥可以促进兰花的生长。因此，施肥对兰花的生长来说是十分必要的。但兰花最忌施肥过量，初学者以施用极稀薄的有机肥为好，以免因\"偏爱\"而使兰花受害。
一般施肥在生长期，每半月浇—次，若遇炎夏气温过高时（超过30~C）不宜施肥，除每日浇水外，应多向叶面喷几次水。经常喷浇面，不仅可以改善兰花的生长环境，同时可以保持叶面清洁，减少病虫感染的机会.冬季气温低或寒流来袭时，应避免施肥。
在16种营养要素中碳、氧、氢可由空气和水中吸收，其余13种元素则必须以肥料的形态供给兰花植株吸收。简介如下：
营养三要素指被称为叶肥的氮（N）、花果肥的磷（P）、根肥的钾（K）系兰花植株最需要的成份。

氮（叶肥）：蛋白质
[不足]：生长缓慢、株弱小、老叶叶片黄。
[過多]：叶浓绿大而薄、茎叶软弱、抗病力低。

磷（花肥）：核酸
[不足]：老叶叶小而暗绿、叶柄成红紫色。

钾（根肥）：影响光合作用，影响酵素的活化、气孔闭合
[不足]：老叶叶绿及叶尖变白，黃转褐色而坏死。

营养次要元素：镁.钙.硫

镁是形成叶绿素的重要成份，
[不足]：新叶或顶芽黃白化现象、伸长停止。

钙是強化细胞壁不可缺乏的成份，
[不足]：老叶叶缘黄化而后至叶脉严重便褐变而落叶。

硫是形成蛋白质的主要成分。
[不足]：状况与缺氮类似（多在幼叶）

微量元素：微量元素是指植物对其需要量低于主要元素的元素，虽然植物的需求量低，但这些元素是植物体內不可或缺的成分，如有欠缺，易引起新芽发育不良、黃化、白化等成长不良之症状。因此更显示出这些元素的重要性，主要的微量元素有铁、锰、钼、铜、锌、硼、氯七种。

铁：合成叶绿素、传递酵素
[不足]：新叶叶脉内黄白化，中脉及脉缘呈绿色。

锰：光合作用.
[不足]：类似铁。

锌：酵素系統、氮素代谢
[不足]：新叶片黃化、叶片畸形。

钼：固氮酵素及硝酸还原酵素.
[不足]：类似氮。

铜：叶绿素、同化作用、呼吸作用 .
[不足]：新叶片深绿而卷曲无力。

硼：分生组织生长及醣类运转与代谢.
[不足]：叶尖变形。

氯：促进光合作用、调节气孔张合。