1、从包装鉴别。{1}检查标志：包装袋上必须有产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号标志。{2}检查包装袋封口：对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能惨假。

　　2、形状、颜色鉴别。{1}尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状晶体，无粉末或少有粉末；{2}硫酸铵除副产品外为白色晶体{3}氯化铵为白色或淡黄色结晶；{4}碳酸氢铵呈白色颗粒状结晶，也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵；{5}过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末；{6}重过磷酸钙深灰色、灰白色颗粒或粉末;；{7}硫酸钾为白色晶体或粉末；{8}氯化钾为白色或淡红色颗粒。

　　3、气味鉴别。有强烈刺鼻铵味的液体是氨气；有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵；有酸味儿的细粉是重过磷酸钙。如果硫酸钙有很刺鼻的酸味儿，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸。这种化肥有很大的毒性，极易损伤或烧伤作物，尤其水稻秧田不能用。需要提醒的是，有些化肥虽是真的，但含量很低，如劣质过磷酸钙，有效含量低于8%{最低标准应达12%}，这些化肥属劣质化肥，肥效不大，购买时应注意。