蝴蝶兰为兰科蝴蝶兰属植物，原产于亚洲热带地区，蝴蝶兰花大色艳，花形别致，花期长，被誉为“洋兰皇后”。全属有原种约40余个，分布于亚洲与大洋洲热带和亚热带地区，多生于阴湿多雾的热带森林中离地3至5米的树干上，也有长于溪涧旁的湿石上。在欧洲，蝴蝶兰主要在温室中栽培，以荷兰生产量较大；在亚洲，泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾和我国都盛产蝴蝶兰，主要出口欧美国家和日本。日本是亚洲最大的蝴蝶兰进口国，美国、加拿大也是较大的蝴蝶兰进口国。
现将蝴蝶兰的优良品种及管理技术介绍如下：
一、蝴蝶兰优良品种
1.形态特征：蝴蝶兰为多年生常绿草本。茎短，叶大。花茎长，拱形。花大，蝶状，密生。外观上都具6瓣，其中3瓣为萼片，3瓣为花瓣。向上的一片为上萼片，左右倾斜的两片叫下萼片，至于左右两肩的两大片叫做花瓣，最下的一片突变成唇瓣。除了株形的变化外，唇瓣也是一个很好的特征，大部分的蝴蝶兰唇瓣会分裂成两条触角般的短须，使其更神似蝴蝶。
2.主要优良品种：白色系列有：‘白雪公主’（花白色，唇瓣桃红色）、‘快乐天使’（花白色，唇瓣黄白色）、‘都市女孩’（花白色，唇瓣深红色）、‘春季天使’（花纯白色）、‘春姑娘’（花白色，唇瓣红色）、‘西部美人’（花白色，唇瓣玫瑰红色）等。
红色系列有：‘兰花红’、‘清香美人’（花粉红色，唇瓣桃红色）、‘七巧玫瑰’（花桃红色，唇瓣深红色）、‘草莓女王’（花桃红色具彩色条纹，唇瓣有金黄色点缀）、‘婚宴’（花数量多，排序整齐，花桃红色，唇瓣深红色）、‘满天红’（多分枝，花紫红色）、‘欢乐情人节’等。
黄色系列有：‘宇宙之辉’、‘黄色劳仑斯’、‘台大巴巴拉’、‘梦幻兄弟’、‘幻想曲’、‘兄弟女孩’等。
特殊品种系列有：‘红宝石’、‘西部春天’、‘西部虎头’、‘兰花世界’、‘永春国王’、‘西部魔法’、‘国色天香’、‘快乐颂’、‘白天鹅’、‘兄弟之辉’、‘爱莉莎’等。
二、栽培管理
蝴蝶兰的栽培管理方法主要是控制室内温度、湿度、光照和通风等方面的需求，从而生产出符合商品要求的盆栽蝴蝶兰。
1.温度管理：蝴蝶兰喜温暖、多湿和半阴环境。生长适温白天为25℃至28℃，晚间为18℃至20℃。当夏季温度在35℃以上或冬季温度在10℃以下时，蝴蝶兰则停止生长。若持续低温，根部停止吸水，形成生理性缺水，植株就会死亡。蝴蝶兰花芽分化不需高温，温度以16℃至18℃为宜。蝴蝶兰的温度管理应随其生长阶段的不同而有所区别。幼苗白天最高温度30℃，夜间最低温度21℃为宜；中苗白天最高温度28℃，夜间最低温度19℃为宜；大苗（开花株）白天最高温度28℃，夜间最低温度18℃为宜。若温室内最高温度超过35℃，蝴蝶兰则会处于休眠状态并停止生长；如果温度高达45℃时就会出现由于浇水灼热而导致的叶片腐烂现象。
2.湿度管理：适宜湿度高的环境，因没有粗壮的假球茎储存水分，如果空气湿度小，则叶面容易发生失水状态。因此，栽培蝴蝶兰最怕空气干燥和干风温室内的空气湿度过高或过低，这对兰株的生长开花均不适宜。幼苗期在栽植的第一个月需要的湿度应在50％以上，以后在整个生长期内需要的湿度宜控制在60％至80％。如超过此湿度时就要设法开窗透气或使用除湿机加以调节。
3.水分管理：掌握见干见湿的原则。
春秋两季每3天浇水一次，夏季每2天一次，冬季可4至5天浇一次。此外，小苗应浇灌较少的水量，开花株应增加水量。浇水时间夏季应在太阳下山后进行，其他季节应在早晨和气温未升高前进行。
4.光照管理：一般而言，蝴蝶兰的光照量以其叶片不受灼伤的程度为界限，光线越强，生长越好。生长时期适宜光照为5000至8000勒克斯；低温催花适宜光照为7000至9000勒克斯；完成开花适宜光照为8000至12000勒克斯。温室内的遮光率，7至8月应为60％至70％；5至6月和9月为 30％至50％；冬季原则上可不用遮光。
5.通风管理：温室内的通风状况好坏直接对盆栽蝴蝶兰的生长产生影响，通风不良常会导致病虫害的孳生和落花、落蕾现象。一般当室温高达28℃以上时就要设法开窗通风换气，必要时还需启动风机抽风吹拂；冬季开花季节，每日或隔日应换气一次，以确保开花植株的顺利生长。
6.施肥管理：常用于温室蝴蝶兰的化学肥料有硝酸二氢钾、复合肥以及一些兰花专用花肥等。施用方法为加水至2000倍稀释液后用人工喷施或加入自动喷灌系统中喷洒。按蝴蝶兰生长期的不同，施用化学肥料的成分应有所区别，其肥料氮、磷、钾的比例是，中小苗营养生长阶段为20：20：20；大苗和开花植株为 7：11：27。施肥间隔时间应以7至10天喷施一次为宜。
7.病虫害防治：常见有褐斑病和软腐病危害，可用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒。虫害有介壳虫和粉虱危害，用2.5％漠氰菊酯乳油3000倍液喷杀。
8.花后处理：花枯萎后，可将花茎从基部剪去，当基质老化时，应及时更换。
