谷子具有抗旱、耐瘠、适应性强的特点，能在各种土壤种植。随着高产、抗病、抗倒伏优良品种的不断育成，栽培水平的不断提高，谷子的亩产量得以迅速提高。夏谷要高产稳产必须做到“五早”。

　　1、选用早熟高产良种 选用早熟良种是夏谷高产的重要措施。冀中南可选用冀谷12号、14号、15号、豫谷2号、谷丰1号等。

　　2、早施肥、早整地 在生长期短的地方，为争取及时播种，多不耕翻土地，而是辅施底肥后，连续耙耢、松土，使肥料与土壤混匀，即可播种。一般播前每亩耧施5千克磷酸二铵作种肥。

　　3、适时早播 早播可延长夏谷生长期，保证子粒充分成熟，是夺取夏谷高产的重要措施。采取以下措施可早播：(1)贴在茬抢时播种。收麦后立即贴茬播种，根据墒情砘压，可进兵 播种提早3天-5天。(2)育苗移栽。6月初于苗圃播种育苗，小麦收获后于谷苗长到5片叶时移栽，后及时浇水、盖土并及时补栽，保证全苗。一般亩留苗4万株-6万株。

　　4、早管理 夏谷整个管理要突出一个“早”字，主要措施如下：(1)早间苗。当谷苗长到3片-5片叶、高3厘米-4厘米时间苗，按计划留苗密度定苗，三是方式有三种：一是单株等距离留苗，二是交错留苗，三是小撮苗。一般亩施尿素10千克-15千克，前茬作物未施磷肥的，同时施20千克的过磷酸钙，到拔节孕穗期，看苗情再追1次肥，有条件的在齐穗后，进行叶面喷磷、喷硼，可防早衰、防秕谷，促子粒饱满，提高产量。(3)早防病虫害。谷子的主要病害是白发病、谷锈病和谷线虫病。对于白发病可结合田间管理拔除灰背、白尖病株，集中在男外烧毁，坚持连续拔除2-3年，效果明显；锈病流行期间可喷石硫合剂1000倍液、70%代森猛锌可湿性粉剂400倍-600倍液，视病情7天-10天边中噴次；防治谷线虫病可用浸种或亩用15%铁灭克100克拌种防治，并适当早收。谷子虫害主要是黏虫、栗灰螟及玉米螟等，可亩用2.5%速灭杀丁和40%速敌菊酯复配30毫升-40毫升喷雾。

　　5、早收获 收割过晚易造成落粒及鸟害：过早，子粒成熟不好，秕谷多，影响产量。一般以蜡熟末期或成熟初期收获。谷子有后熟期，收后堆放7天-10天再割穗脱粒。