一、板栗生态适应性板栗对气候及土壤等环境条件的适应性较强,其栽培范围很广。板栗最适宜微酸性至中性土壤,PH值在4.6-7.0之间,含盐量不超过0.2%,碱性土壤使树叶发黄,生长不良。栽种时应选择低山,岳陵土层深厚,肥沃湿润的向阳缓坡开园造林。阴坡不宜种植。
二、良种推广 南方大果型良种有(1)红毛早,产于湖北京山县。(2)刺大板栗,产于秭归。(3)早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。(4)九家种,产于江苏吴县。(5)光顶油栗,江苏省植物所选育。
北方中果型良种有(1)金丰,产于山东招远县。(2)海丰、石丰,产于山东海阳县。(3)燕丰,产于北京怀柔县。(4)燕山红、燕昌,产于北京昌平县。
板栗为异花授粉树种,一般应选择与主栽品种花期相同,成熟期一致的良种作为授粉品种,按5-8:1混栽。
三、培育壮苗板栗苗砧木:以共砧应用较普遍,也有用野生板栗(二板栗)作砧木的,但茅栗和锥栗不能作砧木,其嫁接苗不易成活。
种子处理:板栗种子怕干、怕热、怕冻,种子粒选后,用磷化铝熏杀虫,用100倍甲基托布津液杀菌,种子处理后,用清洁湿润的河沙层积贮藏。
播种:3月上旬-4月上旬,按行距33cm,株距16.5-20cm点播,要求当年实生苗茎粗0.8cm以上,苗高1m以上,根系发达,每667平方米木苗一万株。
适时嫁接:板栗枝条内有大量的单宁物质,嫁接不容易成活,所以要选择好时期,注意嫁接方法,以提高成活率。秋季8-10月,适宜芽接。春季在发芽前20天,树液尚未充分流通前可进行劈桩、切接。而采用皮下接,应当在新稍展叶,树液充分流动之后,大约砧木萌发新梢20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回,用沙贮藏于阴晾的低温保管,有条件也可利用冷冻室贮藏。
四、整地与造林平缓坡地可全面整地,坡地要修筑成水平梯地,坡度大的采取鱼鳞坑整地。栽植密度,一般成片造林为每667平方米栽22-33株,株行距为5× 6m至4×5m。造林前要施基肥,选用2-3年生、根系完整的大苗,栽时根颈露于地面,不要栽得过深。栽后灌水,再覆土封窝。
五、栗林管理栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。在板栗树盘挖33cm深的沟,深施有机肥,板栗生长期内,应于2-3月份,6-7月份和8-9 月份中耕除草,促进生长结果,“春树、夏刨花、秋季刨地栗个大”。结合中耕刨地施用速效氮肥2-3次。板栗空苞,是缺硼所致,可采取在秋冬环状施肥时施入硼砂0.5kg,或是在花期喷施0.2%尿素、0.2%的磷酸二氢钾,进行根外追肥。
板栗整形,一般多采用主干疏散分层形,能使树冠疏散,透气透光良好,有利于树体生长和结实。整形时,定干高度0.8m左右,主干枝继续延长,作中央领导枝,选三个角度为60度的壮枝作为第一层主枝,保持30cm的层内距。随中央领导枝的生长,在距第一层主枝向上1m外选二个和第一层错开的分枝作第二层主枝,在距第二层主枝向上0.6m左右外选1-2个分枝作第三层主枝封顶。同时,在主枝上选留侧枝,第一层每一根主枝上各留3个,第二层各留2-3个,第三层各留1-2个。侧枝要上下交错,避免重叠。以后按疏删修剪法修剪,主要是疏除密生枝、细弱枝、病虫枝和枯死枝,其余枝条一般不修剪。