营养快餐

　　夏季高温，让人食欲不振，此时宜多吃一些开胃健肠的水果。下面為大家推荐几款适合夏日健胃的水果：

　　葡萄

　　吃葡萄记得连皮一起吃。因為葡萄皮富含纤维素及果胶质，能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助於消化。葡萄干有滋养、健胃、益气功能，能开胃增进食欲，有补虚、止呕、镇痛功效，是体虚者最佳的保健零嘴。葡萄含有丰富铁质，是补充铁质很好的辅助食品，尤以黑色和红色皮效果最佳，缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃。

　　无花果

　　无花果富含有机酸和多种？，可清热润肠，助消化。而其所含的丰富果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质，是益胃润肠的好水果。

　　李子

　　含维生素B、B、C、PP、A、钙、磷、铁、天门冬素及多种氨基酸，丰富的营养能促进胃酸和胃消化，增加肠胃蠕动，提升食欲。

　　芒果

　　有“热带果王”之称，含丰富的胡萝卜素和钾、膳食纤维及叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，能清肠胃、改善便秘。芒果维生素A含量多，多吃能帮助眼睛健康，让双眼明亮。

　　桃子

　　性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中，又以水蜜桃最让人喜爱。

　　因為桃子含有大量大分子物质，胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了反而会增加肠胃负担。