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发布时间:2017/03/25 07:06:04
信息编码:0604423355.shtml
金农网农业百科：
在豪猪的养殖过程中，如果管理不当或其他原因，导致豪猪疾病的发生。当发现疾病时，就要及时诊治，豪猪的常见疾病主要有急性肺炎、肠炎、寄生虫病、便秘、腹水、外伤、骨折、异食症等，以下是豪猪这些常见疾病的防治方法介绍，供同行者参考。
肺炎是一种由病菌感染而以肺部炎症为主要病状的急性传染病，此病多发生在梅雨季节，与豪猪养殖房内长期湿度太大有关。
由于豪猪养殖房内湿度长期太大，或豪猪经过长途运输，体质虚弱等，此时，豪猪的抗病力突然下降，而窝藏在豪猪呼吸道内或豪猪养殖池内引起肺炎的病菌（如肺炎双球菌、葡萄球菌和链球菌等）入侵呼吸道，并趁机大量繁殖产生毒素，毒害肺部，使豪猪发生肺炎.
染病豪猪由于肺部发生炎症，肺部渗出物增加，引起呼吸机能障碍而出现各种病状：食欲减退或废绝，不采食，精神沉郁，不愿活动；呼吸困难，鼻孔中常流出黏性鼻水，鼻孔周围粘有杂物，呼吸极度困难，最后窒息而亡。 剖检病死豪猪，可见呼吸道红肿， 膜有出血点，气管中充满脱落的黏膜和黏液，堵塞气管；肺部充血或萎缩，或局部坏死；消化道黏膜充血，大肠内积存干粪便。
(1）注射青霉素、链霉素
因为肺炎由革兰氏阴性菌或革兰氏阳性菌所引起，为了取得良好的治愈效果，通常用青霉素和链霉素同时分开注射的方法，以便达到快速控制病情的目的。剂量可掌握在青霉素、链霉素各20万国际单位F千克（依据病情轻重），首次治疗不妨加大剂量，因此病能否早一点控制是重中之重、急中之急。每日早晚各注射1次，一般连续用药1周以上，个别重者多达3周左右。此病必须一次性治好，杜绝再次复发。
(2）注射头孢唑琳钠
用水稀释后，按0. 03克/千克的剂量注射，每日早晚各1次，直至完全恢复。若患病豪猪口内有黏痰块或呼吸伴有严重的杂音，可另行注射抗胆碱药—硫酸阿托品，该药对扩张气管、滋润平滑肌、迫使 痰顺利排出有独特疗效。用药剂量掌握在0. 02一-0. 04毫克/千克，肌肉注射，每日1次，重者每日注2次，连用7一10天为宜。
如豪猪养殖房内湿度太大，可采用生石灰等除湿。豪猪经过长途运输后，要给它一个安静的环境，并供应充足的食物和洁净的饮用水，保持适合的温、湿度，并搞好养殖房的通风透气，杜绝此病的发生及蔓延。
肠炎又称黏液性下痢，是幼豪猪常见的急性肠道传染病。本病传染快，幼豪猪（尤其是哺乳期的仔豪猪）死亡率高，成为幼豪猪生长中的一大病害，必须认真对待。肠炎多由豪猪栖息环境不卫生或吃了腐败变质的食物所引起。
哺乳期的仔豪猪患肠炎，多因母豪猪营养不良，引起繁殖性能下降，从而引起仔豪猪抗病能力下降。豪猪患肠炎后，多见神态呆滞，外观消瘦，不爱活动，排白色、黄色、黑色等多种颜色的稀粪便，进食少或不进食，发病严重时导致病豪猪死亡。
由于肠道内的细菌大量滋生，致使豪猪产生消化不良引起的肠道性疾病。一般认为主要是由于饲养管理不当，投喂了腐败变质的食物，致使肠胃抗病力急剧下降，幼豪猪肠道中的大肠杆菌及各种肠道细菌产生各种毒素，毒害了豪猪的神经系统，扰乱了肠道的正常活动，改变了肠道中菌丛的平衡而发生本病。再通过粪便污染了水沟、水池中的水，污染了饲养池或用具等扩大传播，因而短期内可在全饲养场发生本病。
主要的病状为腹泻下痢。由于细菌产生的大量毒素刺激肠壁因而使肠的蠕动加快，致使豪猪产生腹泻。接着，肠壁受毒害的程度加大、加深，肠膜脱落，肠壁中毛细血管受损，肠壁肌肉溃烂，因而导致下痢，拉出恶臭、带血液、带坏死组织的粪便。一般经过3一5天病豪猪虚脱而死。剖检死兽，可见豪猪体极度消瘦，皮包骨，棘刺无光泽、松动。胃内充满残食，肠内充满坏死组织、腐败食糜，充满 液和血块， 胃肠壁溃烂。
(1）肌肉注射庆大霉素 经化验后得知是由大肠杆菌引发的肠炎，可首选庆大霉素予以肌肉注射，按10万国际单位/千克的剂量，一般3一5天可愈。由大肠杆菌导致的豪猪肠炎，经治愈后不易再复发。
(2）注射硫酸链霉素 取病豪猪的平行针注部位，按8万国际单位/千克的剂量给予肌肉注射，每日1次，连用3天。
(3）注射硫酸卡那霉素按3万一4万国际单位/千克的剂量予以肌肉注射，每日1次，连用3天。此外，丁胺卡那霉素、环丙沙星、粘杆菌素、氯霉素等药物均对豪猪肠炎有很好的抑制作用。还可将上述药物中的片剂加入豪猪的饮用水中任其饮用，以此增加肠道有益菌的培养数量，促其尽快康复。
保证食物和清洁饮水，以及养殖场的清洁是预防本病的有效措施。必须保持卫生养殖池干燥通风与清洁卫生。
由寄生虫感染引起的疾病称为寄生虫病，可分为体内寄生虫和体外寄生虫。寄生虫病也会传染，尽管该病的死亡率低，但寄生虫会影响豪猪的生长和繁殖，亦不可忽视。
豪猪感染寄生虫主要是因为豪猪吃了含有寄生虫虫卵污染的饮水、饲料而引起的。能够在豪猪体内寄生的寄生虫有很多种，常见的有棒线虫、圆线虫、绦虫、钩虫、蛔虫等。这些寄生虫在豪猪的身体内寄生后，轻则削弱豪猪的体质，引起其他疾病，直接或间接地影响其身体健康，重者直接导致死亡。
寄生虫一旦寄生在豪猪体内，便会掠夺豪猪机体的营养物质，致使豪猪营养不良，生长缓慢、消瘦，产仔减少，使抗病力减弱，易感染其他疾病，造成豪猪身体内某些器官的阻塞。如大量蛔虫寄生时，会造成肠阻塞；如鞭节舌虫寄生时，会造成呼吸道阻塞，引起豪猪死亡。
若从经济和实用两方面看，用盐酸左旋注射液为好，不仅可以内服，而且肌肉注射的吸收效果快且安全。盐酸左旋咪唑使用剂量按10毫升/l千克豪猪体重计（注意：处于怀孕期和泌乳期的母豪猪及幼豪猪严禁使用）。因使用剂量较小，对豪猪（宜深部肌注）无局部性的刺激，其用量仅为驱虫净的一半，若与敌百虫合用可扩大抗虫范围，用药后2一6小时即发生作用，可间隔1周再用1次；也可每年驱虫2次，多在春秋两季进行。
(1）驱虫原则
在给豪猪驱虫时，应遵循”高效低毒、广谱价廉”的驱虫原则，即少量使用一种抗寄生虫的药物就可以驱除多种寄生虫。另外，在对大批豪猪进行驱虫治疗或预防时，应先以少数豪猪予以试验，密切注意观察其反应和疗效，确保此药安全有效后再全面使用。此外，无论是大批给药还是预试驱虫，都应事先了解驱虫药的特性，慎防出现中毒现象， 同时要备好相应的解毒药品，严防出现不测。
(2）驱虫的注意事项
①使用驱虫药要对虫下药，即驱什么虫用什么药，不能盲目用药驱虫，这样不但收不到效果，而且还会带来不良的副作用。
②决定用药驱虫时，应进行驱虫实验，即先选择中等体重的豪猪做服药实验，当证实安全有效时，再进行大批豪猪的驱虫。
③用药量要准确，用量少了，驱不出虫，而用药量多了，会发生中毒。
④要反复驱虫， 目前使用的驱虫药，杀灭成虫的效果极好，但杀灭幼虫的能力较差，因此应在第一次驱虫7一10天后再驱虫1次， 从杀灭幼虫变成的成虫，做到彻底驱虫，确保豪猪的健康。
一要清理、处理好豪猪粪便；
二要搞好豪猪栖息环境的清洁卫生，特别要注意饮水和食物的清洁；
三要定期消毒.
腹水是因脉管系统血压增高，引起门静脉的淤血，致使液体渗出，蓄积于腹腔内。腹水都是由于肝脏病变、结核病、寄生虫病引起，也可发生于因静脉血管受压引起的疾病。另外，蛋白质缺乏以及使血液稀薄的疾病如慢性肾炎、慢性贫血等均可引起本病的发生。
有病的豪猪消瘦，被毛粗乱，缺乏光泽，可视黏膜苍白或发绀，精神沉郁。食欲减退，腹围增大，手触腹部有波动感。本病多呈慢性过程，预后不良。
根据临床症状和腹部状态即可确诊。
确诊后应控制原发病，消除病原，一般采取控制饮水，加强蛋白质饲料，口服利尿剂和维生素C 。
便秘是由于内外致病因素的作用，使肠道运动机能紊乱，粪便停滞在某肠段而发生阻塞的一种急性腹痛病，以结肠便秘为多。
便秘是因饲料搭配不当，脂肪含量不足，或因饲料质量低劣，不易消化，或因饮水不足或缺乏运动，致使肠道运动障碍和分泌紊乱，引起肠管发生完全或不完全阻塞。本病多发生于新捕进的豪猪中，因豪猪刚从野生环境迁入小饲养池内，饲养环境改变，活动量减少，代谢机能下降，很容易产生便秘。
豪猪病初食欲尚可，但神态不安， 口干舌燥，舌有黄苔， 口色发红， 口臭，食欲减退或废绝，腹胀，病初排粪少量且干硬，随之不断呈现排粪姿势，但不见粪便排出； 当直肠黏膜破损时，排出的少量干硬粪球表面附有鲜红的血液。
往豪猪直肠内滴入数滴植物油，或石蜡油和温皂水。灌服5 硫酸钠或硫酸镁，或石蜡油、植物油等。饮用5%的人工盐水。
可内服果导片。用9%葡萄糖盐水灌肠，使粪便软化再助以腹下按摩加压，粪便即 可排出。此外，也可用肥皂液灌肠，或喂服人工盐2. 5毫克，疗效也较好。可据病情轻重施行外科手术。
4、预防 精心饲养，加强管理，给予充分饮水，做适量运动，喂易消化的优质食物。
由于养殖条件的限制，人们在捕捉或运输豪猪时难免会给豪猪造成一些外伤，如果创面受到细菌感染而得不到及时治疗，造成严重后果，甚至死亡。特别从野外捕捉的豪猪，由于使用的捕捉工具和方法不当，常常造成豪猪外伤。
病初外伤部皮肤红肿、出血，进而伤口处化脓、溃烂，流出脓水，并有恶臭味，此时病豪猪既不饮水也不采食。如不及时治疗，常会发生脓肿败血症而中毒死亡。
治疗时先用消毒液冲洗一下伤口，然后用龙胆紫药水涂抹患处，或用1 ％一2 ％的碘酊涂抹，每日2 次或3 次，直至痊愈。若发现伤处已经化脓，可将研碎成末的土霉素或麦迪霉素撒于患处，并用手压一下，让药粉粘在伤口上，避免脱落。如果有的伤口溃烂较深，或者断腿的，则给予清创伤口后，要进行包扎。
在人工饲养状况下，捕捉豪猪或运输豪猪时不能使用利器，捕捉豪猪的动作要轻，避免外伤；肌肉注射时要进行严格消毒；饲养密度不能过大；陌生豪猪在合笼时，要注意观察，以防止发生撕咬打斗而引起外伤，这些都是预防外伤的重要措施。
主要发生在新引进的豪猪中。是由于猎户采用铁夹捕捉造成。多见腿骨有不同程度的骨折。
发生部位多在前肢，有的在腕部，有的在下桡骨，甚至肱骨断裂。由于长途运输，得不到及时治疗，以致断裂部位因感染细菌而腐烂化脓，严重的甚至有恶臭，骨端显露，病豪猪精神状态极差，体温升高，食欲减退或废绝，有的甚至发生脱水。
患病豪猪一般不宜立即进行截肢手术，可先肌注抗生素控制炎症，做一般外科处理。如有食欲，喂以喜爱的食物。待体质好转后，即可进行手术。手术时的麻醉采用肌注氯氨酮，剂量为每千克体重10一-12毫克，1次肌注。3一5分钟后倒下，麻醉持续时间可维护1一1. 5小时。手术完后，可适当追加1/2剂量， 以延长麻醉时间。
手术应根据受伤部位进行，如骨折在掌骨近端，需作肘关节截除手术，如发生在 桡骨中远端，则可作尺桡骨剪断术。手术前应在截除上方做结扎，并做常规剪毛消毒。
肘关节截断术，可在离关节下方3一4厘米处环形切开皮肤，并向上剥离至能露出肘突为止。此时在关节上方剥离臂三头肌和臂二头肌，结扎臂动脉和臂静脉，然后沿肘关节割下患肢，清理创面，敷上消炎药，将皮肤作结节缝合，消毒创面后包扎。腕关节截除术，先将皮肤作环形切开后，在腕关节上方结扎骨间背动脉，在腹侧结扎掌心浅动脉，并沿尺、 骨近侧腕骨之间切除，缝合后包扎。
手术后连续肌注抗生素7一15天，如创面湿润，可用0. 2%雷夫诺尔（最好用精鱼肝油配制）喷雾，每天3一4次。 手术中应注意：
①手术部位应选在骨折上方1一2厘米健康骨骼处，有利日后愈合。
②皮肤环切线应选在截骨向下2一4厘米处,以利缝合。
③缝合前要彻底清除坏死组织。
④缝合时，不可用肌肉包囊骨端。
⑤术后加强管理，笼舍保持干燥，有利于创面愈合.
豪猪日粮营养成分中蛋白质水平含量过低，是造成豪猪异食症的主要原因。
患有本病的豪猪通常啮咬同池中其他豪猪身上的棘刺，甚至啮咬自身的棘刺，致使豪猪身上的棘刺成片成片地只留下半截。
根据临床症状即可确诊。
对豪猪这种特殊的异食症，目前，还没有有效的治疗药物。
严格按照豪猪的日粮标准进行饲喂，保证日粮中蛋白质的含量，能够有效地预防该病的发生。
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苹果是我国栽培面积最广、产量最多的果树品种之一。从苹果的生产特点看，其适应性强、丰产性好、结果周期长、品种繁多、耐贮运。如果采用较先进的贮藏方法可周年供应市场。另外苹果具有较高的营养价值，富含糖分、淀粉、抗坏血酸、脂肪、蛋白质、果胶、胡萝卜素、尼克酸、钙、镁、锌等营养成分。 一、苹果需肥特性 （一）苹果对环境的要求苹果是落叶果树中较耐寒的树种，在我国主要分布在长江以北的广大地区。最适宜的栽培温度为年平均9~14℃，最寒冷的月份平均温度-10~10℃之间，在4~10月份生长期间要求平均温度 10~20℃范围内为宜，平均温度6~17℃之间可栽培。因此，我国许多地区的温度条件完全能够满足苹果树的生长发育。 通常认为，年降雨量500~800毫米之间为苹果栽种的适宜区域，而我国西部的苹果产区大部分降雨量低于400毫米、气候干燥、栽培苹果必须依靠灌溉。 苹果树是喜光果树，日照的长短、强弱对苹果果实的着色及品质都有直接的影响。一般年日照在2200~2700小时之间有利于苹果的花芽分化和果实的发育。昼夜温差大、光照充足有利于果实中的糖份积累、提高维生素的含量和苹果果实的着色。 苹果产区若地势平坦、土层深厚、排水良好、土壤有机质含量较高有利于苹果的生长发育。 （二）苹果的营养特性苹果是多年生的木本植物，有木本植物及自身的营养特点： 1．苹果的树体具有贮藏营养的特点苹果树体内前一年贮藏营养的多少直接影响果树树体当年的营养状况，影响果树的花芽分化和生长发育，而当年贮藏营养物质的多少又直接影响果树下一年的生长和开花结果。 苹果氮素营养研究表明：苹果树冠生器官中氮素含量增长最快的时期是春季萌芽后的最初几周，也是新梢旺盛生长期：而此期的氮素供应主要来自于树体内的贮藏营养，这部分贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质等进行水解变为简单的含氮化合物转运到枝、树干、根的皮层中再合成贮藏蛋白质贮存起来，成为果树来年初期新梢生长的养分来源。因此芽萌发后的最初几周内苹果树营养生长的好坏主要取决于树体内贮藏氮素等营养元素的状况。秋季苹果在采收之后及时供给氮素等营养有助于促进来年的生长发育。 2．苹果对养分需求的特性不同树龄的苹果树其需肥规律不同。苹果幼树以长树—扩大树冠、搭好骨架为主，以后逐步过渡到以结果为主。由于各时期的要求不同，因此苹果对养分的需求也各有不同。苹果幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素其对植物根系的生长发育具有良好的作用。建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、健壮声长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素，若不能及时补充则将严重影响苹果来年的生长及产量。 苹果幼树初果时以中长枝结果为主，步入盛果期则转入以短果枝结果为主；在果树的生长中，随树龄的增加结果的部位不断更替，其对养分的需求数量和比例也随之发生较大的变化。 苹果的花芽是在上一年的晚秋进行分化的，而果实的发育在当年完成，整个过程需要两年的时间，因此表现在营养方面需要注意苹果的营养生长和生殖生长的相互平衡及营养生长和果实发育的平衡。 此外，苹果的根系比较发达，且根系多集中在20厘米以下，可吸收深层土壤中的水分和养分，为改善苹果的营养状况需注意深层土壤的改良与培肥。 3．苹果的砧木、接穗对苹果树的养分吸收也有一定的影响近几年的国内外苹果的栽培中多利用矮化砧木和短枝型品种。由于砧木、接穗类型和栽培方式的不同，对养分的需求、吸收也有很大的影响。研究表明：砧木类型不仅影响苹果树的树势，对养分的吸收亦有明显的影响。例如，用山定子作砧木的苹果树在石灰性土壤上较易发生缺铁黄化。因此由于砧木自身营养特性的影响，苹果对环境的适应能力也有较大的差异，吸收利用养分的能力也就存在差异；据国外资料报道：砧木M9能提高苹果叶片中氮、钙、镁、铁、硼的含量，同时降低了叶片中磷、钾、钠等元素的含量，在生产中应引起极大的关注。 二、苹果施肥技术 （一）多施有机肥有机肥中不仅含有果树生长所需要的各种营养元素，而且在其他许多方面均有良好的作用。 （1）有机肥中不仅含有苹果生长发育需要的各种必须营养元素，虽然含量与化学肥料相比偏低，但品种全，不仅含有果树生长需要的大量营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫等，还含有果树营养生长所需要微量元素如锌、铁、B、锰等。对于协调各种养分元素的供应方面有十分重要的作用。同时，有机肥在养分供应方面较为迟缓，一般不易出现肥害现象且供应时间长而均衡生长中不易出现脱肥现象。 （2）有机肥可显著改善土壤的物理性质。试验表明：将有机肥与土壤混合后。有机肥中的有机质与土壤中的固体颗粒相互交接，可生成具有较好作用的土壤结构。团粒结构的形成可使土粒间的黏结力下降2~6倍，黏着力下降 60%，不仅使果园的农事操作较为省力，而且可大幅度地降低根系的生长阻力，有助于根系的延伸及对养分的吸收利用。 （3）有机肥可提高土壤对养分的缓冲能力，降低肥害，提高肥效。有机肥中的有机物质在分解过程中可产生大量的有机酸和腐殖酸类物质。这些酸性物质不仅能促进土壤中所含的磷、铁、锌等植物必需营养元素的释放，而且还可与施入的尿素、碳酸氢铵等结合、将其吸附于这些酸性物质的表面降低了土壤溶液中的铵离子的浓度，可防止大量施用铵态氮肥较易发生的根系铵中毒；同时减少了氮肥的挥发和淋溶损失。吸附固定的氮肥又可在苹果树的生长过程中不断地释放，均衡地供给果树吸收利用；不但提高了肥效，同时还协调了土壤的养分供应。 （4）有机肥中含有的深色物质能提高土壤对太阳能的吸收，有利于提高早春的地温。苹果树的根系能耐一定的低温，一般土壤温度在5℃左右开始活动吸收养分，但其吸收养分的速率和能力随地温的升高而逐渐增加，至地温达30℃左右时有一最高值，而后开始逐渐下降。在早春果树地上部分还未大量生长时，阳光可大量的照射到地表，施入有机肥的土壤颜色较深，太阳能吸收较多、地温升高较快，能促进根系早活动、多吸收积累一些养分供树体萌发之后利用，促进苹果的生长发育。 （5）使用有机肥形成的团粒结构，增加了土壤空气含量提高根系的呼吸，可促进对养分的主动吸收；同时较大的土壤孔隙能较好地渗吸降雨，将雨水转变为土壤水保存于土壤中不仅可防止水土流失，而且可减少灌溉次数。有机肥中所含的有机物质在分解过程中产生的许多分解物具有一定的生理活性，可刺激根系生长提高根系的吸收能力。 （二）氮肥要适量氮是苹果树需要量较大的营养元素之一，每生产100千克果实约吸收0.3千克左右的纯氮。氮肥的使用对苹果的产量均有很大的影响。在一定范围内适当多使氮肥，有增枝叶数量，增强树势和提高产量的作用。但若施用氮肥过多，则会引起树梢徒长不仅引起坐果率下降，产量降低，而且品质及耐储性均更差，容易导致苦痘病、红玉斑病、果锈等生理病害的发生。 一般情况下，幼龄树每株年施用氮肥的量以纯氮计0.25~0.50千克，初果树0.5~1.0千克，初盛果树为 1.0~1.5千克，盛果树为1.5~2.0千克。施用时间和使用量依树势而定，对于旺长树，追施时间以5月下旬至6月上旬为宜。此时，春梢停止生长，适量追施铵态氮肥，有助于花芽的生理分化，同时配施一定量的磷、钾肥，另外一次在8月中下旬，秋梢停止生长时，在大量施用磷钾肥的基础上，适度补充氮肥，施用的氮肥量，应取上述量的下限，如施用的有机肥量较多，则可不施或延施氮肥（上述用量的1/4~1/5）。对于树势较弱的苹果树，应在旺长前追施氮肥，特别是硝态氮肥，在苹果树萌芽前追施一定量的氮肥，并结合浇水、腹膜，在夏季借雨勤追，以促进秋梢的生长，恢复树势。到秋天，在落叶前再适度追施一定量的氮肥，并轻施磷钾肥，以增加树体的储备，提高芽质，促进根系的生长，为恢复树势作充分准备。正常结果的壮树，一般在萌芽前追施氮肥，最好以硝态氮肥为主，适当配合施用铵态氮肥，以加速果实生长。同时注意在采果后及时补肥浇水，以协调营养，恢复树体，增加树内物质储备为来年作准备。 对于短枝型苹果树，由于多为密植，且早果性、丰产性较好，因此其需肥量较普通型为多。一般幼龄树667米²每年施用的氮肥量以纯氮计为6~12 千克，磷肥的用量以五氧化二磷计667米²为10~14千克，钾肥的用量以氧化钾计667米2为3~6千克。成龄短枝型苹果树的年施用氮磷钾以纯养分计667米2为氮肥12~18千克、磷肥9~15千克、钾肥6~12千克。具体到每个果园还需要根据有机肥的施用量及土壤的肥力状况酌情调节。在施肥的时期方面，注意重施秋季基肥，及时于花前、果实膨大期、花芽分化期进行追肥，每次施用量不可过大，注意在施用量较大时应全园撒施、适度深翻防止肥害。 （三）补充磷钾肥磷钾也是苹果树需要量较大的营养元素，每生产100千克果实约吸收0.05~0.1千克的五氧化二磷，0.3 千克的氧化钾。对结果的苹果树所做的试验表明，配施磷钾肥较单施氮肥的增高幅度在11.8%~177.8%。施用磷钾肥不仅能提高苹果的产量，还能促进根系的生长发育，增加叶片中的光合产物向茎、根、果等部位协同运输。同时磷肥有十分显著的诱根作用，将磷肥适度深施可促进根系向土壤深层伸展，能显著提高果树的抗旱能力，减少病害的发生。研究表明：苹果幼树和成年树对磷钾肥的需要量不同，一般幼树适量多施用一些磷肥，可明显促进果树的生长，其适宜的氮、磷、钾比例为：2：2：1或1：2：1，进入结果期之后，需适量增加氮肥的比例，其适宜的氮磷比例为：2：1：3或1：0.5：1，但在具体应用时，还需要考虑土壤的性质，对于西北黄土高原区、山东、河北、河南等的黄河冲积苹果主产区，土壤中的钙含量较多，而磷低一些，因此实际应用时应适度增加磷肥的用量，其氮磷钾的比例可选用1：1：1，其它土壤为中性到酸性的地区成龄果树可选用1：0.5：1。磷肥和钾肥主要作秋季秋梢停止生长后基肥（或秋追肥）施用，应占总施肥量的一半以上，其余部分可作为春梢停止生长时花芽分化期的促花肥和果实膨大期的促果肥。 （四）合理施用硼、锌、铁等微量元素肥料施用硼肥能显著降低苹果的未受精果率，提高苹果的坐果率和产量，对防治苹果缩果病效果十分显著。对于潜在且硼和轻度缺硼的苹果树可于盛花期喷施一次浓度为0.3%~0.4%的硼砂水溶液。严重缺硼的土壤可于萌动前每株果树土施50~100克硼砂，再于盛花期喷施一次浓度为0.3%~0.4%的硼砂水溶液。 施用锌肥对矫治苹果树的小叶病效果较为显著，一般病枝恢复率达90%以上，提高坐果率15%以上，增产可达20%，且能够提高叶片中的氮磷钙等的含量水平。较为有效的喷施方法是用0.2%的硫酸锌与0.3%~0.5%的尿素混合液于发病后及时喷施，也可在春季苹果树发芽前用6% ~8%的硫酸锌水溶液喷施能起到一定的预防作用。 对于苹果树的缺铁失绿黄化加以矫治，目前还没有十分有效的方法。常用的方法中效果最好的有：土壤多用“局部富铁法”，即将硫酸亚铁与饼肥（豆饼、花生饼、棉子饼）和硫酸铵按1：4：1的重量比混合，在果树萌芽前作基肥集中施入细根较多的土层中，根据果树的大小和黄化的程度每株果树的施用量控制在3~10千克。叶面直接喷施硫酸亚铁的效果比一般较差，应用黄腐酸铁与尿素的混合液喷施矫治黄化的效果较好，但有效期较短；也可应用硫酸亚铁与尿素的混合液喷市喷施的浓度为硫酸亚铁，效果略差，喷施的浓度为硫酸亚铁0.3%、尿素0.5%，在果树生长旺季每周喷施一次。 （五）苹果的施肥方法与时间苹果树的施肥应以基肥为主。最好的基肥施用时间为秋季，早熟的品种在果实采收后进行；中晚熟的品种可在果实采收前进行。由于秋季是苹果树的根系快速生长期之一，施肥后的断根觉易伤口愈合，并且起到一定的根系修剪作用，促进了新根的萌发，有利于养分的吸收积累。追肥的施用时间因树势的不同有一定的差异，一般在萌芽前、花期、果实膨大期进行。具体的施肥方法以树的大小而定，树体较小时一般采用环状施肥，施肥的位置以树冠的外围0.5~1.5米为宜，开宽20~40厘米、深20~30厘米的沟，将肥料与土壤适度混合后施入沟内，再将沟填平。成年果树最好采用全园施肥，结合中耕将肥料翻入土中。由于果树的根系生长具有明显的向肥性，对于磷钾肥最好施入30~40厘米深的土壤深层，以提高根系分布的深度和广度，增强果树的抗旱能力和树体固地性。
苹果是我国栽培面积最广、产量最多的果树品种之一。从苹果的生产特点看，其适应性强、丰产性好、结果周期长、品种繁多、耐贮运。如果采用较先进的贮藏方法可周年供应市场。另外苹果具有较高的营养价值，富含糖分、淀粉、抗坏血酸、脂肪、蛋白质、果胶、胡萝卜素、尼克酸、钙、镁、锌等营养成分。
一、苹果需肥特性
（一）苹果对环境的要求苹果是落叶果树中较耐寒的树种，在我国主要分布在长江以北的广大地区。最适宜的栽培温度为年平均9~14℃，最寒冷的月份平均温度-10~10℃之间，在4~10月份生长期间要求平均温度 10~20℃范围内为宜，平均温度6~17℃之间可栽培。因此，我国许多地区的温度条件完全能够满足苹果树的生长发育。
通常认为，年降雨量500~800毫米之间为苹果栽种的适宜区域，而我国西部的苹果产区大部分降雨量低于400毫米、气候干燥、栽培苹果必须依靠灌溉。
苹果树是喜光果树，日照的长短、强弱对苹果果实的着色及品质都有直接的影响。一般年日照在2200~2700小时之间有利于苹果的花芽分化和果实的发育。昼夜温差大、光照充足有利于果实中的糖份积累、提高维生素的含量和苹果果实的着色。
苹果产区若地势平坦、土层深厚、排水良好、土壤有机质含量较高有利于苹果的生长发育。
（二）苹果的营养特性苹果是多年生的木本植物，有木本植物及自身的营养特点：
1．苹果的树体具有贮藏营养的特点苹果树体内前一年贮藏营养的多少直接影响果树树体当年的营养状况，影响果树的花芽分化和生长发育，而当年贮藏营养物质的多少又直接影响果树下一年的生长和开花结果。
苹果氮素营养研究表明：苹果树冠生器官中氮素含量增长最快的时期是春季萌芽后的最初几周，也是新梢旺盛生长期：而此期的氮素供应主要来自于树体内的贮藏营养，这部分贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质等进行水解变为简单的含氮化合物转运到枝、树干、根的皮层中再合成贮藏蛋白质贮存起来，成为果树来年初期新梢生长的养分来源。因此芽萌发后的最初几周内苹果树营养生长的好坏主要取决于树体内贮藏氮素等营养元素的状况。秋季苹果在采收之后及时供给氮素等营养有助于促进来年的生长发育。
2．苹果对养分需求的特性不同树龄的苹果树其需肥规律不同。苹果幼树以长树—扩大树冠、搭好骨架为主，以后逐步过渡到以结果为主。由于各时期的要求不同，因此苹果对养分的需求也各有不同。苹果幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素其对植物根系的生长发育具有良好的作用。建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、健壮声长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素，若不能及时补充则将严重影响苹果来年的生长及产量。
苹果幼树初果时以中长枝结果为主，步入盛果期则转入以短果枝结果为主；在果树的生长中，随树龄的增加结果的部位不断更替，其对养分的需求数量和比例也随之发生较大的变化。
苹果的花芽是在上一年的晚秋进行分化的，而果实的发育在当年完成，整个过程需要两年的时间，因此表现在营养方面需要注意苹果的营养生长和生殖生长的相互平衡及营养生长和果实发育的平衡。
此外，苹果的根系比较发达，且根系多集中在20厘米以下，可吸收深层土壤中的水分和养分，为改善苹果的营养状况需注意深层土壤的改良与培肥。
3．苹果的砧木、接穗对苹果树的养分吸收也有一定的影响近几年的国内外苹果的栽培中多利用矮化砧木和短枝型品种。由于砧木、接穗类型和栽培方式的不同，对养分的需求、吸收也有很大的影响。研究表明：砧木类型不仅影响苹果树的树势，对养分的吸收亦有明显的影响。例如，用山定子作砧木的苹果树在石灰性土壤上较易发生缺铁黄化。因此由于砧木自身营养特性的影响，苹果对环境的适应能力也有较大的差异，吸收利用养分的能力也就存在差异；据国外资料报道：砧木M9能提高苹果叶片中氮、钙、镁、铁、硼的含量，同时降低了叶片中磷、钾、钠等元素的含量，在生产中应引起极大的关注。
二、苹果施肥技术
（一）多施有机肥有机肥中不仅含有果树生长所需要的各种营养元素，而且在其他许多方面均有良好的作用。
（1）有机肥中不仅含有苹果生长发育需要的各种必须营养元素，虽然含量与化学肥料相比偏低，但品种全，不仅含有果树生长需要的大量营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫等，还含有果树营养生长所需要微量元素如锌、铁、B、锰等。对于协调各种养分元素的供应方面有十分重要的作用。同时，有机肥在养分供应方面较为迟缓，一般不易出现肥害现象且供应时间长而均衡生长中不易出现脱肥现象。
（2）有机肥可显著改善土壤的物理性质。试验表明：将有机肥与土壤混合后。有机肥中的有机质与土壤中的固体颗粒相互交接，可生成具有较好作用的土壤结构。团粒结构的形成可使土粒间的黏结力下降2~6倍，黏着力下降 60%，不仅使果园的农事操作较为省力，而且可大幅度地降低根系的生长阻力，有助于根系的延伸及对养分的吸收利用。
（3）有机肥可提高土壤对养分的缓冲能力，降低肥害，提高肥效。有机肥中的有机物质在分解过程中可产生大量的有机酸和腐殖酸类物质。这些酸性物质不仅能促进土壤中所含的磷、铁、锌等植物必需营养元素的释放，而且还可与施入的尿素、碳酸氢铵等结合、将其吸附于这些酸性物质的表面降低了土壤溶液中的铵离子的浓度，可防止大量施用铵态氮肥较易发生的根系铵中毒；同时减少了氮肥的挥发和淋溶损失。吸附固定的氮肥又可在苹果树的生长过程中不断地释放，均衡地供给果树吸收利用；不但提高了肥效，同时还协调了土壤的养分供应。
（4）有机肥中含有的深色物质能提高土壤对太阳能的吸收，有利于提高早春的地温。苹果树的根系能耐一定的低温，一般土壤温度在5℃左右开始活动吸收养分，但其吸收养分的速率和能力随地温的升高而逐渐增加，至地温达30℃左右时有一最高值，而后开始逐渐下降。在早春果树地上部分还未大量生长时，阳光可大量的照射到地表，施入有机肥的土壤颜色较深，太阳能吸收较多、地温升高较快，能促进根系早活动、多吸收积累一些养分供树体萌发之后利用，促进苹果的生长发育。
（5）使用有机肥形成的团粒结构，增加了土壤空气含量提高根系的呼吸，可促进对养分的主动吸收；同时较大的土壤孔隙能较好地渗吸降雨，将雨水转变为土壤水保存于土壤中不仅可防止水土流失，而且可减少灌溉次数。有机肥中所含的有机物质在分解过程中产生的许多分解物具有一定的生理活性，可刺激根系生长提高根系的吸收能力。
（二）氮肥要适量氮是苹果树需要量较大的营养元素之一，每生产100千克果实约吸收0.3千克左右的纯氮。氮肥的使用对苹果的产量均有很大的影响。在一定范围内适当多使氮肥，有增枝叶数量，增强树势和提高产量的作用。但若施用氮肥过多，则会引起树梢徒长不仅引起坐果率下降，产量降低，而且品质及耐储性均更差，容易导致苦痘病、红玉斑病、果锈等生理病害的发生。
一般情况下，幼龄树每株年施用氮肥的量以纯氮计0.25~0.50千克，初果树0.5~1.0千克，初盛果树为 1.0~1.5千克，盛果树为1.5~2.0千克。施用时间和使用量依树势而定，对于旺长树，追施时间以5月下旬至6月上旬为宜。此时，春梢停止生长，适量追施铵态氮肥，有助于花芽的生理分化，同时配施一定量的磷、钾肥，另外一次在8月中下旬，秋梢停止生长时，在大量施用磷钾肥的基础上，适度补充氮肥，施用的氮肥量，应取上述量的下限，如施用的有机肥量较多，则可不施或延施氮肥（上述用量的1/4~1/5）。对于树势较弱的苹果树，应在旺长前追施氮肥，特别是硝态氮肥，在苹果树萌芽前追施一定量的氮肥，并结合浇水、腹膜，在夏季借雨勤追，以促进秋梢的生长，恢复树势。到秋天，在落叶前再适度追施一定量的氮肥，并轻施磷钾肥，以增加树体的储备，提高芽质，促进根系的生长，为恢复树势作充分准备。正常结果的壮树，一般在萌芽前追施氮肥，最好以硝态氮肥为主，适当配合施用铵态氮肥，以加速果实生长。同时注意在采果后及时补肥浇水，以协调营养，恢复树体，增加树内物质储备为来年作准备。
对于短枝型苹果树，由于多为密植，且早果性、丰产性较好，因此其需肥量较普通型为多。一般幼龄树667米²每年施用的氮肥量以纯氮计为6~12 千克，磷肥的用量以五氧化二磷计667米²为10~14千克，钾肥的用量以氧化钾计667米2为3~6千克。成龄短枝型苹果树的年施用氮磷钾以纯养分计667米2为氮肥12~18千克、磷肥9~15千克、钾肥6~12千克。具体到每个果园还需要根据有机肥的施用量及土壤的肥力状况酌情调节。在施肥的时期方面，注意重施秋季基肥，及时于花前、果实膨大期、花芽分化期进行追肥，每次施用量不可过大，注意在施用量较大时应全园撒施、适度深翻防止肥害。
（三）补充磷钾肥磷钾也是苹果树需要量较大的营养元素，每生产100千克果实约吸收0.05~0.1千克的五氧化二磷，0.3 千克的氧化钾。对结果的苹果树所做的试验表明，配施磷钾肥较单施氮肥的增高幅度在11.8%~177.8%。施用磷钾肥不仅能提高苹果的产量，还能促进根系的生长发育，增加叶片中的光合产物向茎、根、果等部位协同运输。同时磷肥有十分显著的诱根作用，将磷肥适度深施可促进根系向土壤深层伸展，能显著提高果树的抗旱能力，减少病害的发生。研究表明：苹果幼树和成年树对磷钾肥的需要量不同，一般幼树适量多施用一些磷肥，可明显促进果树的生长，其适宜的氮、磷、钾比例为：2：2：1或1：2：1，进入结果期之后，需适量增加氮肥的比例，其适宜的氮磷比例为：2：1：3或1：0.5：1，但在具体应用时，还需要考虑土壤的性质，对于西北黄土高原区、山东、河北、河南等的黄河冲积苹果主产区，土壤中的钙含量较多，而磷低一些，因此实际应用时应适度增加磷肥的用量，其氮磷钾的比例可选用1：1：1，其它土壤为中性到酸性的地区成龄果树可选用1：0.5：1。磷肥和钾肥主要作秋季秋梢停止生长后基肥（或秋追肥）施用，应占总施肥量的一半以上，其余部分可作为春梢停止生长时花芽分化期的促花肥和果实膨大期的促果肥。
（四）合理施用硼、锌、铁等微量元素肥料施用硼肥能显著降低苹果的未受精果率，提高苹果的坐果率和产量，对防治苹果缩果病效果十分显著。对于潜在且硼和轻度缺硼的苹果树可于盛花期喷施一次浓度为0.3%~0.4%的硼砂水溶液。严重缺硼的土壤可于萌动前每株果树土施50~100克硼砂，再于盛花期喷施一次浓度为0.3%~0.4%的硼砂水溶液。
施用锌肥对矫治苹果树的小叶病效果较为显著，一般病枝恢复率达90%以上，提高坐果率15%以上，增产可达20%，且能够提高叶片中的氮磷钙等的含量水平。较为有效的喷施方法是用0.2%的硫酸锌与0.3%~0.5%的尿素混合液于发病后及时喷施，也可在春季苹果树发芽前用6% ~8%的硫酸锌水溶液喷施能起到一定的预防作用。
对于苹果树的缺铁失绿黄化加以矫治，目前还没有十分有效的方法。常用的方法中效果最好的有：土壤多用“局部富铁法”，即将硫酸亚铁与饼肥（豆饼、花生饼、棉子饼）和硫酸铵按1：4：1的重量比混合，在果树萌芽前作基肥集中施入细根较多的土层中，根据果树的大小和黄化的程度每株果树的施用量控制在3~10千克。叶面直接喷施硫酸亚铁的效果比一般较差，应用黄腐酸铁与尿素的混合液喷施矫治黄化的效果较好，但有效期较短；也可应用硫酸亚铁与尿素的混合液喷市喷施的浓度为硫酸亚铁，效果略差，喷施的浓度为硫酸亚铁0.3%、尿素0.5%，在果树生长旺季每周喷施一次。
（五）苹果的施肥方法与时间苹果树的施肥应以基肥为主。最好的基肥施用时间为秋季，早熟的品种在果实采收后进行；中晚熟的品种可在果实采收前进行。由于秋季是苹果树的根系快速生长期之一，施肥后的断根觉易伤口愈合，并且起到一定的根系修剪作用，促进了新根的萌发，有利于养分的吸收积累。追肥的施用时间因树势的不同有一定的差异，一般在萌芽前、花期、果实膨大期进行。具体的施肥方法以树的大小而定，树体较小时一般采用环状施肥，施肥的位置以树冠的外围0.5~1.5米为宜，开宽20~40厘米、深20~30厘米的沟，将肥料与土壤适度混合后施入沟内，再将沟填平。成年果树最好采用全园施肥，结合中耕将肥料翻入土中。由于果树的根系生长具有明显的向肥性，对于磷钾肥最好施入30~40厘米深的土壤深层，以提高根系分布的深度和广度，增强果树的抗旱能力和树体固地性。
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