广大农户在播种麦子前，做一下麦种发芽率试验，就能鉴别麦种的质量，确定其能不能作为种子，做到心中有数，减少损失。下面介绍几种适宜农户使用的测定麦种发芽率的方法。
　　一、土壤测定法
　　取麦种两份，每份100粒。选择肥沃疏松保水性能好的土壤，翻土整平30平方厘米，开两条小沟，沟深约3厘米，把2份麦种分别较均匀地播入两条沟内，盖好土。7天后刨出麦种，就能算出出芽率。
　　二、砖块测定法
　　取麦种两份，每份100粒。选一处30平方厘米、土壤疏松、地下害虫少的地段，松土整平浇透水。先用砖块在整平的土壤上划上面积，将两份麦种分别撒在两块砖划的面积内，再压上砖块。在砖块上浇透水，每天向砖浇1次水，保持湿润，3天后揭开砖块，就能检查出麦种发芽率。
　　三、细沙测定法
　　取麦种2份，每份50粒。把已经湿润的细沙装入两个盆中，把两份麦种分别播入两盆沙土中，播深约3厘米，以后保持细沙湿度，7天后刨出麦种，计算出发芽率。
　　四、湿毛巾测定法
　　取麦种2份，每份50粒。先把麦种放在水中浸泡24小时，然后将2份麦种分别摆放在两条湿毛巾上，把麦种卷在湿毛巾里。以后每天保持毛巾湿润，7天后拉开毛巾，就能数出发芽麦粒数，测出麦种发芽率。
　　五、卫生纸测定法
　　取麦种2份，每份50粒。先将卫生纸湿润，摆平在器皿中，卫生纸上再摆上麦种，摆一层，盖一层卫生纸，直至把麦种摆完。以后每天保持卫生纸湿润，7天后揭开卫生纸，计算麦种的发芽率。