随着消费者需求的变化和蔬菜生产水平的提高以及育种技术的发展，选择优良品种的标准发生了很大变化。在实际生产中，许多菜农在品种标准选择上存在误区：一是认为果实个大、产量高的品种就好；二是愿意买价格便宜的种子；三是盲目跟风，别人买什么品种就跟着学，不考虑种植条件，忽略品质、抗病性、消费者的需求和栽培季节等方面的因素，造成费力多、收益少的结果。为此，根据多年从事蔬菜生产的经验，向菜农提出以下建议：

　　(一)怎样选择优良品种

　　1、优先选择适合本地区和本季节气候特点的优良品种。品种的优良性状在不同种植条件下表现不同如1997年我国从荷兰引进四个耐贮运的番茄品种在北京的小汤山基地和山东寿光同时种植结果在北京表现好的“卡德林娜”等两个品种在山东寿光表现不好；而在山东寿光表现好的“百利”等两个品种在北京表现不好。另外，不同的种植方式以及不同季节都存在着栽培条件的差异，例如：温室和大棚、露地不同；春大棚和秋大棚不同；高海拔山区和平原地区不同。所以同一地区在不同的茬口也应选择不同的品种。

　　2、优先选择抗病性强的品种。目前各种主要蔬菜已培育出具有抗一种或几种病害的品种在生产上已产生良好的效果但就总体而言高抗性品种甚少尚无免疫的品种。在生产过程中要针对当地病虫害发生规律和主要病害的类型，选用能抗当地经常发生病害种类的品种。比如在黄瓜霜霉病发病严重的地区，要选择“津春”、“津优”系列抗病品种。

　　3、优先选用有害物质残留少的品种。不同品种之间有害物质残留的含量有所不同。据中国农科院在全国20个省市收集30个菠菜品种同时种在一起在完全相同的管理条件下产品收获后的测试结果表明，品种之间的硝酸盐含量差异悬殊，分为三类:第一类有22个品种产量高低不同，但是硝酸盐含量严重超标; 第二类有4个品种，产量较高，硝酸盐含量不超标;第三类有4个品种硝酸盐含量虽不超标，但产量太低不适宜高产高效栽培。所以要优先选择有害物质残留少、产量高的品种。

　　4、优先选择商品性好符合消费者需求的品种。果实的形状大小色泽是否鲜艳果皮的薄厚等外观性状将直接影响到产品的价格；而果实的含糖量和风味、口感等内在品质的好坏是今后产品的竞争标准。随着生活方式的改变和市场变化产品的外观性状和内在品质将成为蔬菜生产水平高低的主要标准。目前生产上采用的品种在品质方面差异十分明显所以选择品种应注重高品质和符合消费者习惯的外观性状。

　　(二)良种和良法相配套

　　每个品种都有自己的特征特性和对环境条件的要求如生育期的长短，株型大小不同，对肥水的需求量不同等等，如果不分品种一律采取相同的措施管理，将不能取得最佳的经济效益。例如“彩虹101”成串番茄品种，具有单株生长势强、结果数量多、能成串采收的特点，适宜每亩密度2000株以内，单株可结果10 穗以上亩产量可达10000公斤，但是如果按照常规番茄品种的种植密度每亩留苗3500-4000株，会使植株发育不好，造成结果数量少，容易感染病虫害，品质差，产量低。所以只有了解品种的特点和对环境条件的要求，采取科学的种植方法，才能达到优质、高产和高效的目的。

　　（三）不宜选择的蔬菜品种

　　1、不要图便宜购买假冒伪劣种子，要从正规的种子经销部门买种。

　　2、不要自己从杂交一代种的生产田中选留二代种子。

　　3、不考虑消费者的需求和自己的种植条件，盲目跟着别人学，追时髦购买种子。