（1）精选典型植株典型单株应在原育种单位，或指定原种生产单位的原种种子田，或在严格隔离的（如套袋、纱罩、帐棚隔离）原种圃内进行选择。但是，在我国南方冬油菜区花期阴雨寡照，在套袋自交或纱罩隔离自交情况下，很难获得足够的种子，甚至不以获得种子，原湖南农学院曾提出生长室生产原原种的方法。原原种生长室为一玻璃室，室内用尼龙或纱布分隔成若干小室，将小室按顺序编号。室内可控制湿度、温度、光照，并能通见换气，空气相对湿度控制在70％－80％。原原种播种或移栽到生长室中，每小室一株，按上等栽培技术水平管理。植株在室内生长不受外界自然条件的影响，花序不会受到破坏，而且可以在各生育时期对植株性状进行鉴定和选择。
　　选择时间和方法：选择时间在苗期、花期和成熟期进行。苗期即苗龄为5－6片真叶时按叶形、叶色、蜡粉厚薄、心叶色泽、刺毛有无、缺刻形态、幼茎颜色、苗期生长习性、生长势等特征进行选择。应多选择一些植株。当选植株插上标记。花期在苗期选择的基础上再选株高、茎色、分枝数、花器等各部分形态和颜色及初花、终花都相对一致，并具有原品种典型特征的优良单株在主花序上挂牌，并将精选的优良单株留种。苗期当选而花期未当选的单株应该拔掉标记。成熟时的选择应结合收获时从花期当选的单株中选取株高、茎粗、分枝习性、分枝部位、主花序长度、结果密度、角果形态与长度，单株角果数等都相对一致且病虫害较轻，并具有原品种典型特征的单株，如花期当选而成熟时典型性不强者，均应予以淘汰。
　　选择的单株数可根据原种田面积而定，一般苗选100－150株，花选80－100株，成熟选80株左右，分株考种，包括株高，一次有效分枝、分枝部位、全株角果数、每角粒数、单株产量、千粒重、种皮颜色等。合格者应进行品质分析，低芥酸品种芥酸含量接近零，最后可选出品质好，经济性状较优的单株约60株。
　　（2）株系圃株系圃的繁殖必须在严格隔离条件下进行，可利用自然屏障隔离（如山区丘陵的冲田或小平原、江河、湖心岛等）或空间隔离（2000米）或采用棚帐隔离。由于株系圃繁殖面积小，以棚帐隔离为佳。
　　棚帐隔离是用40目的塑料网布或蚊帐纱布套在金属棚架上。油菜始花时套好网罩，对已开放花朵要摘除，终花时拆除网罩，对拆棚时尚未终花的花蕾也应摘除以防生物学混杂。
　　株系圃的设置：是将双低品种或低芥酸品种当选的单株在株系圃中种植一个小区，每个小区的面积大小应当统一，一般可采用5~10行区。每10个小区设一对照区，对照区采用本品种的原始种子。在整个生育期中固定专人进行田间记载和管理。
　　花期鉴定：观察初花期和终花期的迟早和整齐度，始花过早或终花过晚的小区都要淘汰，小区内应去掉开花、终花过早、过迟的植株。同时还需观察花瓣的大小、颜色、重叠情况、植株的高度、分枝习性、主花序长度和着果密度，此外还应鉴定抗病性和抗寒性。
　　成熟期鉴定：观察主茎和角果皮的变色程度以及种子的成熟度，并鉴定抗倒性，淘汰成熟不一致、经济性状差，以及感病严重的小区。
　　收获时处理：收获当选株系时，按株系挂上标签（小竹牌或塑料牌）和写好株系号码。室内考种鉴定当选株系，分系脱粒计算小区产量，超过对照5%~10%以上的芥酸含量接近零，硫甙含量<20微摩尔/克的为当选株系，将当选的株系种子混合作为原原种贮藏为下年原种圃播种之用。
　　为防止品种在栽培和选择留种过程中发生变异，在品种定型后应尽量多繁殖一些原原种，充分晒干后贮藏在大型干燥器中，最好在新疆或青海贮藏。然后分年度逐步取出进行原原种繁殖。
　　（3）原种圃原种圃的任务是繁殖上年株系圃的混系种子（原原种）。生产大量株型一致、种性优良、品质好的原种。原种圃的面积比株系圃大，一定要根据苗期的叶形、叶色、幼茎色、生长习性、生长势，薹花期的抽薹开花早迟、茎高、茎色、花器形态、成熟期的株高、株型、角果性状、结实率、病虫害程度等特性除杂去劣，并在收割、脱粒、贮藏、调运等过程中严防机械混杂，确保品种质量和纯度。
　　（4）生产用种（合格种）合格种必须来源于原种圃的种子，合格种繁殖面积大、数量多，在生育期间要进行2-3次除杂，其中苗期和成熟期这两次除杂去劣必须进行，收获前拔去病株和生长不良植株，待种子充分成熟后收获。
　　（5）生产管理
　　繁殖地的选择。可充分利用山区丘陵的冲田、江河、湖心岛以及平原地区可实行空间隔离的地段或在同一大面积的单、双低油菜品种的中心地段作为种子生产基地。原种生产地应在5年内未种过油菜和其它十字花科蔬菜；合格种子生产地应在3年内未种过油菜和其它十字花科蔬菜。
　　选择合适的隔离方法。隔离方法有套纸袋单株隔离，套纱罩或纱帐单株隔离或群体棚帐隔离，时间隔离（南方冬油菜区可在2月初播种），屏障隔离和空间隔离等。采取空间隔离的，各隔离区与其它油菜和十字花科蔬菜之间距离至少1000米以上。
　　避免生物学混杂。种子生产田要求在3-5年内未种过油菜和其它十字花科植物，而且不断轮作换茬，在管理上不得施用有油菜茎秆、早壳沤制的堆肥，随时剔除自生苗，包括邻近的其它作物田的自生油菜植株和十字花科蔬菜植株。种子基地内严禁种植高芥酸高硫甙油菜，农民菜园的白菜、萝卜等十字花科作物，均在开花前铲除。杜绝因油菜自生植株而造成的混杂。同时，种子田应进行育苗移栽，可结合移栽除杂去劣，既保证了品种的纯度，又保证了苗全苗壮，为丰产打下基础，同时也可加大繁殖系数。
　　迁走蜜蜂群，杜绝传粉媒介。蜜蜂是油菜传粉的主要媒介，其飞翔能力很强，最大飞翔距离半径有2公里。因此开花前应将繁殖地周围的蜂群全部搬走，至少远离1000米，防止蜜蜂串粉。
　　严防机械混杂。油菜种子小，工具、晒场等均不易清理干净、加上品种间的种子又不易识别，很易造成机械混杂。因此，要做到按品种、按田块，单收、单脱粒、单清理、单装袋，种子包内外都应挂上品种名称标签，专人负责。
　　加强品质检测。在良种繁育过程当中，除要根据油菜种子生产和繁殖要求，按品种外观典型性分苗期、蕾薹期、初花期、成熟期等进行田间单株选择和鉴定外，还必须加强品质检测。因此油菜的品质性状实际上是生化性状，从外观上是不可能鉴别的，品质检测都必须在田间选择和鉴定的基础上进行。总之品质检测贯穿于繁育、生产、销售各个环节，优质种子必须用国家规定的仪器和统一的技术方法，检测合格才能承认。