黄花菜即金针菜，又名忘忧草、健脑菜，在我国栽培历史悠长，是一种营养价值高、具备多种保健功能的花卉珍品蔬菜。

　　一、定植肥。黄花菜是多年生作物，定植后需到一定年限才更新重植，因此定植前施足底肥很重要。如果在栽植黄花菜时底肥不足，会使栽后投产迟，产量低。一些高产的经验是在黄花菜栽植前，开30厘米深的定植沟，每667平方米施腐熟的猪、牛粪1000—1500千克，优质塘泥、田泥或堆肥2000—3000千克，钙镁磷肥50千克以上，分层施入定植沟内，此后铺放原来的表层熟土，栽植时，每667平方米还要浅施优质肥灰1500—2000千克，栽植后，随即每667平方米用人粪尿100—200千克（需对水稀释），或猪尿水750—1000千克淋蔸，作为压蔸肥。这样，上中下层，层层有肥料，黄花菜活蔸后，就能保证肥料养分源源不断地供给，为丰收稳产打好基础。留意，凡有机肥必须腐熟，最好经金宝贝发酵剂解决，能够杀菌、消毒、去除虫卵，从而达到防病防虫之目标。

　　二、采收肥依据黄花菜的不同生长发育阶段，恳求早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。

　　1、苗肥。黄花菜自2月中旬延续出苗后，到花薹抽生前的这一阶段为苗期。这个时候供给的营养，主要用于出苗、长叶，增进叶片的早生快发，使叶片生长茁壮，具备强大的同化面积，为争取花薹与花蕾分化的数量与品质打下物质基础。春苗肥的施用时间要早，通常应在开端萌芽时进行。春苗肥通常可用速效性的氮、磷、钾肥配合施用，用量应依据冬肥施用量以及泥土肥力情况而定。通常每667平方米施人粪尿100—200千克，或施过磷酸钙10千克，配合硫酸钾或氯化钾5—10千克。

　　2、薹肥。依据花黄菜的生长发育规律，为了较好地发挥肥效，通常应在花薹开端分化时和花薹开端抽出时，分别各施一次肥，以施速效化肥为主。第一次最好用人粪尿与饼肥混杂发酵后施用，以增进花薹、花蕾的发育。两次每667平方米用肥合计：尿素12。5—15千克，过磷酸钙10—15千克，硫酸钾或氯化钾10—12。5千克。其中第一次用量宜略少于第二次；第二次施肥时，黄花菜正进入生殖生长盛期，需肥量大，营养生优点于从属地位，叶龄指数已达100％，叶片组织充实，能够重施。

　　3、蕾肥。蕾肥是一弥补办法，对增产起一定的作用。黄花菜具备不断采摘不断萌发的特点，采摘时间长，全部采摘期，需要耗费大批营养。蕾肥就是为了弥补黄花菜的营养，避免脱肥早衰，维持叶片青绿，以达到催蕾壮蕾，提高成蕾率，延长采摘期，从而提高黄花菜产量。施蕾肥的时间，通常以开端采摘10天后，即快要进入盛采期前进行为好。每667平方米用尿素5—12。5千克，兑水淋施根际。此外，在全部采蕾期间，还可进行多次根外施肥和喷洒植物激素。即用0。5％—1％的尿素，加2％的过磷酸钙（经浸过滤），加0。2％—0。3％的氯化钾的混杂液，或用0。1％的磷酸二氢钾。

　　三、生物菌肥的施用。生物菌肥不仅含有大批固氮、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等，在大白菜的任何需肥期均可与其它肥料配合施用。高品质的菌肥，如金宝贝菌肥，不但能够节俭肥料使用量，而且能够解决泥土板结、增长泥土微生物含量等问题。