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大棚芹菜实行多次掰叶采收嫩心叶可以延长芹菜生长期,提高单产,增加产值,而且产品鲜嫩美观,营养丰富,得到广大消费者的欢迎。一般亩产量4 000千克。现将其主要生产技术介绍如下。 ? 一、选用良种,适时播种?芹菜品种应选用耐低温、耐弱光、长势强、生长快、叶柄长、产量高的品种。据试验,津南实芹、开封玻璃脆等品种均比较适宜。?实行多次采收的芹菜应提前15~20天播种,一般于7月上中旬采取遮阴育苗法进行育苗。 ? 二、适时定植,合理密植?实行多次采收的芹菜生产一般于9月上中旬定植,供应12月至翌年2月份蔬菜市场。由于芹菜根系浅、产量高,因此,应施足底肥。一般亩施厩肥5000千克、磷酸二铵50千克,深耕细耙后做成宽1.2~1.5米的平畦。多次采收的芹菜栽植密度应稀些,据试验,行株距以16厘米×10厘米较为合理。 三、定植后的管理?生产前期管理与一般芹菜管理基本相同。缓苗至立心期,应多次中耕松土,不浇或少浇水,促使根系下扎,接近封垄时开始浇水追肥。一般10~15天浇1次水,追1次肥。浇水后要注意及时放风排湿。在温度管理上白天保持18~20℃,超过25℃时开始放风,夜间6~8℃,低于5℃时开始盖草苫,并做好病虫防治,促使植株茁壮生长。 ? 四、采收期管理?采收方法为掰叶采收,因采收时造成的伤口易引起腐烂,所以,每次采收后应立即提高棚温,降低湿度,促使伤口尽快愈合。最适棚温为白天24~28℃,夜间 12~14℃。肥水管理应做到采收前与伤口愈合后浇水追肥,严禁采收后浇水追肥,否则,会引起植株腐烂造成早衰。始终保持植株健壮生长是夺取高产的关键。
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