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甘泉县洪泽湖大闸蟹

2018/01/19 18:32:57

来源:金农网用户中心

规格型号:甘泉县洪泽湖大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000


凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法:
1.饱满度(捏的方法):大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。


2.青背(烧的方法):大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中有红色。
3.白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4.金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。
5.黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):蟹螯上的绒毛密而软,毛色清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。

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一、商品蟹防冻管理:
    1.破冰。商品蟹暂养密度大,倒春寒温度偏低,养殖管理难度较大。通过打冰眼或破冰,一方面可以观察越冬池中是否缺水、缺氧,另一方面,可以使水体中的部分有害气体逸出。根据观察到的情况及时采取增氧措施。
    2.增氧。一可采用机械增氧。可用1.5~3.0千瓦增氧机连续开机2~3小时
    进行增氧。二可采取化学增氧。紧急情况下,可利用增养灵等化学药物进行增氧。三可以采取补水增氧。四是采取起捕。0℃以上可干池捕捉。具体操作方法:白天干池捕捉蟹,傍晚蟹池回进水。
    二、河蟹蟹种防冻管理:
    1.水位控制。要经常检查越冬池有无渗漏现象,蟹池不能较长时间处于低水位状态。要保持水深1.5米左右,河蟹只有在较深的水体里才不会被冻伤、冻死。发现水位下降,要及时加水,进水水温温差不超过2℃。
    2.饵料投喂。当水温升高到5℃左右,适当增加含脂肪、蛋白质高的动物性饲料、煮熟的麦粒、玉米等。
    3.日常管理。要有专人进行巡塘,冰封塘面要及时敲碎结冰,尽量减少行船、捞鱼虾等惊扰蟹类现象,避免蟹类受惊四处乱窜而受伤和消耗体力。
    三、冻后成蟹生产要点:

 1.池塘清整。在放养前,须对池塘进行清整,清除过多淤泥。蟹种放养前l5天左右,彻底清池,清池方法有干法和带水清池法两种。一般干法清池每亩用生石灰75千克,溶化后全池泼洒。带水清池只是在池水不能大部分排出的情况下使用,具体用量可根据池水深浅灵活掌握,能保证杀灭水中敌害生物即可。
    2.加固防逃设施。在养殖河蟹池塘的四周须建造牢固的防逃设施,以防河蟹逃逸。防逃设施内壁要光滑,常用的有塑膜、铁板、铝板等。
    3.水草防冻。已种植伊乐藻等水草的养殖户,要防止水草冻死,具体方法是确保水位高于水草,使冰层在水草之上。
    4.暂缓放养蟹种。气温在0℃以下时,不能起捕、运输及放养蟹种,以防止蟹种冻伤。等待天气回暖,气温在5℃以上时,再进行蟹种的相关操作。

信息说明

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编码:
3257516483.shtml
标题:
甘泉县洪泽湖大闸蟹

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