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重庆螃蟹鲜活

2018/01/19 16:23:18来源:金农网用户中心
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信息类型:农业综合信息编码:2318341288.shtml
信息标题:重庆螃蟹鲜活

规格型号:重庆螃蟹鲜活
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000


凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法:
1.饱满度(捏的方法):大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。


2.青背(烧的方法):大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中有红色。
3.白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4.金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。
5.黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):蟹螯上的绒毛密而软,毛色清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。


以上信息由李丹自行发布

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备料 取充分腐熟的沼渣,用薄膜覆盖,以防害虫在沼渣上产卵,沥水24小时备用。选择新鲜无霉变的棉壳,翻晒1-2天。

  配料 按沼渣60%、棉壳40%,或者沼渣70%、棉壳30%配料,先将棉壳用水拌湿,然后与沼渣拌匀。含水量以手捏有水滴,但不滴下为宜。

  做菇床 选择通风透光的室内或室外,若是楼上地面,要用塑料薄膜垫底,床面宽80-100厘米,长度视现场地面而定,厚度6-8厘米。

  播种 按每100公斤培养料用栽培菌种4公斤,菌种要菌丝丰满,无杂菌,菌龄最好不超过一个月。按6厘米×6厘米见方打穴,穴深3厘米,每穴点蚕豆大小菌种一块,播种后用塑料薄膜保温、保湿。

  出菇前的管理 出菇前需将塑料膜密封好,一般每7天揭膜换气1次。平菇在子实体形成阶段需水量、耗氧量增大,这时要注意通风和补充水分。

  子实体采收 当子实体长到八成熟时即可采收。过早采收会影响产量,过迟采收会降低品质,第一批平菇收获后,经15-20天又可长成下一批,一般一批料床接种后可采收三四批平菇。

  追施营养液 用木棒打2厘米深小孔,注入营养液。营养液可为0.1%的尿素溶液。

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