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无刺水果型小黄瓜是黄瓜中的珍品，外观袖珍短小，表面光滑无刺，口感脆嫩，风味浓，适合人们鲜食，备受中高档餐饮业和消费者的青睐，市场前景广阔。现将其栽培管理技术介绍如下。 一、选种 国内品种主要有京研迷你一号、京研二号、京研三号等，国外主要有瑞克斯旺公司的拉迪特、戴多星、康德；以色列海泽拉公司的HA～454、HA～9976等；法国的欧宝等品种。国内外小黄瓜品种系列均是一代杂交种，单性结实，无限生长型，植株长势健壮，果实圆柱型，单果长13～18cm，果实光滑无刺溜，高度整齐，果实较集中，产量极高。 二、育苗 1、栽培季节 1年可种2～3茬，也可作长季节栽培，1年1大茬。春茬早熟栽培1月中旬至2月上旬播种育苗，2月中下旬定植，3月下旬开始采收。秋延后栽培8月中旬播种育苗，8月底至9月初定植，10月至12月收获。越冬茬在9月下旬至10月中旬播种育苗，10月下旬至11月中旬定植，12月至翌年2月采收。 2、培育壮苗 每亩用种量75g左右。种子用55度热水烫种，不断搅拌，水温下降后再加热水，使水温保持55℃持续10分钟；或用50%多菌灵500倍液浸种消毒半小时，然后再用温水浸种4～6小时捞出稍凉，在24～26℃环境下催芽。采用营养钵（10cm×10cm）或穴盘（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，长季节栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木为黑籽南瓜，将黄瓜和黑籽南瓜都播于育苗盘内，黄瓜较南瓜早播3～5天，当南瓜子叶展平，初露真叶时进行嫁接。冬春季育苗宜用电热温床，多层覆盖保温。育苗采用精量点播，发芽适温24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜间14～18℃。阴天时白天20～25℃，夜间10～12℃。定植前一周要进行低温炼苗。白天床温20～25℃，夜间5～10℃，同时控制浇水。夏秋季育苗苗床上覆盖遮阳网遮阳降温，小水勤浇防旱降温，下雨时加盖农膜护苗。苗龄25～35天，生理苗龄2叶1心定植最适宜，苗子最大不超过4片叶。秧苗生长见状，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫害。 三、定植 定植前半月亩施优质有机肥8～10立方米，氮磷钾三元素复合肥50～80kg，精细整地、闷棚、消毒。做成小高畦，畦宽80～120cm，种两行。幼苗2～3片真叶时定植，株距35～40cm，每亩栽1700～2000株。定植选在晴天进行，挖穴浇水，待水下渗后覆土封穴，使幼苗的土坨与畦土结合，利于根系发展。 四、田间管理 1、温度调控 定植要先扣棚后移栽，注意通风和遮荫，开始放风口要大，逐渐封闭棚室，当外界气温降到14～16℃时，加盖草帘。越冬茬小黄瓜定植后5～7天不通风，使白天达28～32℃，夜间20℃以上，缓苗后白朋持25～28℃，不超过30度，夜间14～20℃：第二片真叶展开后，可适当降低夜温，使清晨温度达到10～15℃，以利雌花分化，但夜温不宜过低，以防出现花打顶现象。严冬季节，保持白天23～25℃，夜间15～18℃，清晨10～12℃，进入春季后，白天保持在28～30℃，不超过32℃，夜间18～21℃。 2、肥水管理 秋冬茬小黄瓜定植后温度较高，要及时浇水，并及时中耕，以促根生长；缓苗后浇缓苗水。由于小黄瓜多为孤雌生殖，一般5节以下不留瓜，以培育壮苗，结瓜期每3～5天浇一次水，两水之间追一次肥。寒冷季节，适当控水控肥，随着气温越来越低，可适当加大浇水间隔期到10～12天一次，以防因浇水降低地温，待气温回升后每隔4～5天浇一次水。施肥宜少量多次随水冲施，进入采收期后，随浇水亩施20～30kg复合肥加20kg尿素，结瓜期要每周叶面喷施1次0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥，结瓜盛期，每8～10天亩施肥一次。 五、植株调整 秋冬茬小黄瓜容易徒长，要及时上架或绑蔓，摘除侧枝，结合绑蔓抑强扶弱，协调植株长势。越冬茬栽培，砧木萌发侧枝时要及时摘除，进入结果前期，要及时摘除卷须，减少无效营养消耗，并防止缠绕。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增强植株长势。进入结瓜后期，植株生长速度加快，必须及时落蔓，落蔓后每株要保留15～16片绿色功能叶，并使叶片均匀分布在离地面20～150cm左右的空间内，使叶面积指数保持在4以上，地面茎蔓要均匀盘在畦面上。落蔓时同时摘除卷须及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持营养生长与生殖生长的平衡。小黄瓜生长期长，不摘心。为改善植株下部的通风透光条件，减少养分消耗和各种病害的发生，要及时清除老、黄、病叶。 六、病虫防治 小黄瓜病虫害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。病虫害的防治应遵从“以防为主、综合防治”的方针，不使用高毒高残留农药，严格掌握农药品种，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍农用链霉素防治细菌性角斑病；发生枯萎病时可在苗期每隔7天左右根灌一次500倍的多菌灵溶液；发生斑潜蝇时可喷1500～2000倍绿菜宝溶液，蚜虫发生时可喷1500倍吡虫林药液。 七、适时采收 秋冬茬小黄瓜利用采收嫩瓜进行植株调整，长势弱时应早收，长势强时可适当晚收；气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低，日照时间短，利于雌花分化，应及早采收。一般标准是小黄瓜长13～18cm，直径2～3cm，花已开始谢时即可采收，用剪刀割断瓜柄，注意轻拿轻放。
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