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今日紫薇种子站
金农网 2017/05/28 14:04:20 来源:金农网用户中心 【

信息类型:供应信息

信息标题:今日紫薇种子站

发布时间:2017/05/28 14:04:20

信息编码:0420892869.shtml

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  施肥存在的问题及施肥原则

  针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥,土壤酸化严重,瘠薄果园面积大,农户用肥量差异较大,肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理,钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素缺乏现象普遍,水土流失严重,肥料利用率低等问题,提出以下施肥原则:(1)重视有机肥料的施用,大力发展果园绿肥,实施果园秸秆覆盖;(2)酸化严重的果园,适量施用硅钙肥或石灰等酸性土壤调理剂;(3)根据柑橘品种、果园土壤肥力状况,优化氮、磷、钾肥用量、配施比例和施肥时期,针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素;(4)施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施;(5)施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合。

  施肥量及方法

  (1)每亩产3000公斤以上的果园:有机肥2~4方/亩,氮肥(N)25~35公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)20~30公斤/亩。(2)每亩产1500~3000公斤的果园:有机肥2~4方/亩,氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩。(3)亩产1500公斤以下的果园:有机肥2~3方/亩,氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)10~20公斤/亩。缺钙、镁的果园,选用钙、镁、磷肥。缺硼、锌、铁的果园,每亩施用硼砂0.5~0.75公斤、硫酸锌1~1.5公斤、硫酸亚铁2~3公斤,与有机肥混匀后于秋季施用;pH<5.5的酸性果园,每亩施用硅钙肥或石灰60~80公斤,50%秋季施用,50%夏季施用。春季施肥(萌芽肥或花前肥):30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%钾肥在2~3月萌芽前施用;夏季施肥(壮果肥):30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%钾肥在6~7月施用;秋冬季施肥(采果肥):20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的钾肥、全部有机肥和硼肥、锌肥、铁肥在11~12月采果前后施用。


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  鲜黄花菜经过干制,是上档的菜品,市场售价高,供不应求。黄花菜采集与加工应注意以下方法:
  适时采收。适时采收是保证黄花菜干制品质量的关键。应选择在花蕾充分长成但尚未开放前采收,成熟时的花蕾呈黄绿色,花体饱满,花瓣上纵沟明显。采收时间一般以上午11时至下午17时为宜,阴雨天花蕾开放早,可适当提前采摘。采收后按成熟度分级。花蕾应随采随蒸制,以免花蕾继续开放,影响品质。蒸制的方法是,将采收的花蕾放于蒸笼或沸水中处理数分钟,待花蕾颜色由黄色变成淡黄色,用手捏住柄部,花蕾向下垂即可。蒸好的花蕾,不能马上日晒或烘干,须在蒸笼里焖捂20分钟左右,让其自然冷却。
  正确干制。可采用晒干和人工干制的方法 .晒黄花菜的过程中要揉2-3次,一般在摊晒后第二天早上回潮时揉制,每次5分钟-10分钟,作用是压出水分,使其内部脂肪、香脂适当外渗,增加油性、光泽和香味。
  1、晒干:先将竹帘、竹席或晒盘架到离地面高度约30厘米-60厘米的架子上,再将处理过的花蕾摊放在上面,摊放要均匀,厚度2厘米-3厘米,每隔2小时-3小时翻动一次。白天曝晒,晚上收起,覆盖防潮。约经2-3天,即可晒干。待黄花菜的含水量降至15%-18%用手捏紧不发脆,松手后又自然散开,相互不粘时为止。天阴无法晒干时,可用5‰的硫磺蒸熏,以免霉烂。
  2、烘干:每平方米烘盘可装热烫过的黄花菜5公斤左右。干制初期黄花菜含水量较高,应先将烘房升温到80℃-85℃后再将黄花菜送入,此时因原料大量吸热,使烘房温度下降,当下降到60℃-65℃时,保持12小时-15小时,然后逐渐降低到50℃,直到干燥结束,为防止黄花菜粘结和焦化,还应及时倒换烘盘,一般翻动2-3次,每5小时-6小时翻动一次,使其干燥程度一致。

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