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大白菜干烧心的识别与综合防治 一、田间症状:大白菜干烧心一般在生长中后期发病,在莲座期和结球期发病频繁,外部叶片生长正常,剖开叶球后可看到部分心叶边缘处变白、变黄、变干,叶肉呈干纸状,病健组织区分明显,其特征为叶缘皱缩褐腐。缺钙的大白菜可食率下降,食味异常,严重时,整棵菜失去食用价值。 二、发生原因:①土壤有效钙缺乏。②氮肥施用过多,尤其是铵态氮过多施用会抑制钙吸收,大白菜干烧心病发生率随氮肥用量增加而增加。③土壤干旱,使得土壤溶液浓度提高,减少了根系吸水,从而抑制钙的吸收。④土壤盐分含量高,抑制根系吸收水分和养分。 三、综合防治方法 1、地块选择:选择土质疏松、排水良好的地块,以“三分沙七分土”的为最好,这种土壤耕作便利,保肥保水能力良好,幼苗和莲座期生长旺盛,结球坚实产量高,品质优良。 2、控制肥料用量,特别是氮肥的用量,平衡施肥。 3、增施有机肥,改良土壤性状。 4、以水调肥,在持续干旱时,应每隔15天左右沟灌一次,但在收获前10天应停止灌水,以防叶球含水量过多,难耐贮运。 5、叶面喷施钙肥:在大白菜进入结球时,可叶面喷施0.35%~0.5%的硝酸钙溶液。或0.7%氯化钙和50毫克/千克萘乙酸混合液。每隔7天喷施一次,连续喷施2~3次,喷施时注意重点向心叶喷洒。 6、对于供钙不足的酸性土壤,可施用石灰等含钙肥料。每亩可用50~80千克石灰,用水溶解后施于株间,或在移栽前全田撒施于土壤表层,翻耕与土壤均匀混合。
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