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在双孢菇、草菇、鸡腿菇等品种的生产中，覆土材料是必不可少的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中，也有进行覆土栽培的。一定条件下，覆土栽培可使料温恒定、水分充足，只要操作得法，其产量相对较高；但对覆土材料的选择和处理，不少菇农却没有足够的认识。笔者根据食用菌生长需要和长期研发实践，把覆土材料制备方法介绍如下，希望能对菇农朋友的生产有所帮助。 1.草炭土：该草炭土作为食用菌覆土材料，再生产上的应用效果当属最佳；但国内该种资源较少，且分布不匀，大多集中在东北等地区，作为资源，其费用加上运输等，使生产成本提高不少，目前，山东地区的草炭土销售价格(济南地价)约为每吨470元左右；以双孢菇为例，按每个平方米畦面增加成本7元、产量提高30％、产值增加15元计，投入产出比为1：2，有的实验产量提高100％以上，则投入产出比在1：6以上，经济上是非常合算的。草炭土的处理很简单：使用“覆土材料处理剂”边拌边喷，来回拌两遍即可使用，如当时不用，可以腹膜备用。 2．普通土制备：在一般耕地上，耕作层土壤被认为有机质较高、团粒结构合适，适于作覆土材料。但由于耕作层土壤较肥沃，土壤微生物基数很高，其中含有一些对食用菌有害的微生物种群，在实际生产中不宜大量采用。耕作层20厘米以下土层，相对肥力水平低、团粒结构差，但有害微生物数量少，经简单消毒杀菌处理后作为覆土材料，应用效果更好。 具体操作为：每100平方米栽培面积的菇棚，取约5000公斤土后，晒干、粉碎并过筛，使土粒直径0.5-1厘米和0.3厘米以下的分别占总量的50％，然后用“覆土材料处理剂”配合800倍辛硫磷边拌边喷，直至确认每个土粒上均有药液沾附时建堆覆膜，一周后即可取用。使用时摊开土堆，稍晾即可进棚覆土。该种材料制备简单，但以壤土为好，粘性较大的可掺入部分细砂，以保证覆土的通透性或消除板结现象。 3．砻糠土制备：材料为稻壳、河泥淤土，重量比例约为1：10；每100平方米栽培面积准备4000公斤河泥土、500公斤稻壳及辅料；河泥土晒干、制碎，稻壳在4％石灰水中浸泡20小时左右，加入辅料堆酵腐熟，然后二者充分混合，加水调配含水率至20％左右，喷药并拌匀，然后覆膜，每2-4天翻堆一次，约翻3-4次，摊开散发气味后即可使用。 腐殖土制备：腐殖土如果处理得好，不但其有机营养较高，而且速效类营养物质含量较全，作为覆土材料，其物理通透性、松紧度均极有利于菌丝爬土和子实体生长，从而为生产奠定了基础。配合材料（供100平方大棚用覆土）：牛粪粉600-1000公斤，豆饼100公斤，钙镁磷肥80公斤，尿素40公斤，石灰粉60公斤，石膏粉30公斤。 操作方法：选近水源的地块，在约25平方米面积上，四周围土堰10匣米以上，将配合材料粉碎并拌匀后，均匀撒于地面，翻深20厘米以上，稍整平地面后，灌水与围堰持平，约10天后带水作业重翻一次，而后继续保持水面高度。如此时气温较高，约7-10天，水面会有臭水泡冒出。气温30℃以上连翻3-4次后，水面将有大量臭水泡冒出，此后可将水放掉，使其自然晾晒，至土面有大量宽深裂纹时，将20厘米土层取出，置于硬化路面晾晒、制碎，然后参考前述喷入“覆土材料处理剂”药液，覆膜约7天后即可使用。
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（1）清洁。当农机在完成每班作业后一定要尽快清理农机具，保持其干净、整洁、避免各种杂质对下一班作业影响和对农机的损害。又是是对于作业环境较为恶劣的情况下，一定要加强对农机的清洁工作。并且，对于闲置时期，更要注重对农机具的日常清洁、保养及维护。 （2）做好润滑措施。根据农机具保养维护的相关要求，对农机具进行按时加油或换油。同时，必须根据农机具种类及不同部位的零部件要求来选择使用的机油。并且，还应定期对农机具的相关润滑系统进行清洗，从而保证润滑油路的畅通。 （3）重视检查。要保证对农机具的正确保养，一定要加强检查。首先，将污垢、泥土、杂草等一一清除干净；然后，检查相关工作部件，了解其工作状态及各部分安装调整是否正确；在查看有没有零件丢失，对螺帽进行检查并加以紧固；针对需要换的部位，根据具体要求来添加润滑油（脂）；最后，及时更换那些已经失效的易损部件。 （4）机油质量。长期使用的机油中包括很多氧化物及金属屑。因此，必须根据规定，定期对发动机更换机油。同时，还有加强对排气管道和消声器积炭的及时清除，避免燃烧恶化。同时，对水垢也要及时清除。尽管冷却水充足，不过，实际的冷却效果去很不理想，导致很多故障发生。
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