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平凉梨树苗采摘技术

2018/01/12 07:44:00

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平凉梨树苗采摘技术




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草莓色彩鲜艳,果肉多汁,酸甜适口,是很多家庭必不可少的应季水果之一,同时其芳香宜人,营养丰富,也有“水果皇后”之美誉。
不过,虽然很多人都喜欢吃草莓,但对于草莓知识却又知之甚少。相信大部分人都不知道,草莓与玫瑰算是近亲,同属蔷薇科,至于不同品种草莓在生产和品质上的差异,知晓的人更是少之又少。
从品种来源来说,目前国内栽培的草莓分为三个血统:国内品种、欧美品种和日本品种。今天,我们首先介绍一下国内品种草莓的种类和栽培情况。
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    (1)配料  大白菜100千克,盐3.6千克,大蒜泥3.5~4.0千克(加工荤冬菜用)。

    (2)加工技术  砍掉大白菜老根,择去老叶,洗净,晾干,然后顺着菜体切成宽1厘米左右的长条,再横切成方形或菱形块。置苇席上摊开晾晒,勤翻动。晾晒至鲜莱脱水80%左右。这种经过晾晒的菜块称为菜坯。再按每10千克菜坯加盐1.8千克,充分揉搓,使之受盐均匀。然后装入缸中,随装随压,压紧压实,上面撒一层盖面盐,加盖封闭。腌渍2~3天后取出,再按每100千克经过腌渍的菜坯加人大蒜泥18~20千克,使蒜泥与菜坯充分混合后装坛。装坛时随装随压,压紧压实,装满后加盖,用水泥或粘土密封坛口,置室内使其自然发酵,100天左右即成。

    素冬菜的制作方法与荤冬菜基本相同,只是不拌入大蒜泥。在菜坯腌渍2~3天后,将菜取出,晾晒2~3小时,然后按制荤冬菜的方法装坛封口。

    (3)成品特色  色泽金黄,风味香甜。荤冬菜香味浓郁,素冬菜香气清淡。

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平凉梨树苗采摘技术

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