追肥是在作物生长期间使用的肥料，它能及时满足作物中后期对养分的需求，农作物都有最佳追肥期，此期追肥效果最好，下面介绍几种作物的最佳追肥期：

　　水稻最佳追肥期：水稻对氮肥的吸收是从返青后开始逐渐增加的，分蘖盛期才达到吸肥最高峰。为了促进水稻早发棵、多分蘖，应早施和重施分蘖肥。一般可在插秧后7—10天，每亩追施高氮复合肥15公斤，抽穗前再追施高氮复合肥15—20公斤。

　　高粱最佳追肥期：为满足高粱从拔节至抽穗期的养分需要，应于拔节时进行第一次追肥，每亩追施高氮复合肥10—15公斤；在孕穗挑旗期再进行第二次追肥，每亩追施高氮复合肥15公斤。

　　花生最佳追肥期：花生的营养临界期是在生育前期，花生在出苗后15天左右，花芽开始大量分化，根瘤开始形成。在植株出现两对侧枝时，应及时追施1次高氮肥，每亩追施高氮复合肥8—12公斤。花生开花后结合培土，喷施多元微肥，有利于减少空果率，提高花生产量。

　　大豆最佳追肥期：大豆是需氮较多的作物，但它有根瘤菌固氮可以解决部分氮素来源。但生长期间还应分期追肥，通常在大豆初花期追施1次氮肥，这样可降低其落花落荚率，并能延长植株的寿命，增加粒重，提高产量。一般每亩可追施高氮复合肥10—15公斤。在大豆结荚期，可进行一次根外追肥，即叶面喷施多元微肥，增产效果更为明显。

　　甜菜最佳追肥期：甜菜在定苗后，很快转入繁茂的生长阶段。可在甜菜生育前期，每亩追施高氮复合肥15公斤左右。

　　土豆最佳追肥期：一般可在土豆开花期以前进行追肥，早熟品种则在苗期追肥为宜，中晚熟品种以现蕾前追施较好，每亩追施高氮高钾复合肥10—15公斤，不仅能提高产量，还能改善其品质。