灵台县小龙虾养殖厂     法人代表王敏,主修水产养殖与生物研究专业。2010-2013年先后承担和参与了“宿迁市小龙虾产业化开发”、“原种一号龙虾培育养殖技术推广”、“淡水小龙虾育苗”等项目中的科研和推广任务,并按时顺利完成项目设计的各项指标,具备承担实施科项目的成功经验和良好的业务素养。      周鑫认为,小龙虾能否长大关键在于脱壳次数,脱壳次数越多长肉越多,反之就会出现头大身体小的情况。为什么会有这种现象?“当外界的水环境受污染等因素发生急剧变化时,小龙虾只能通过增加壳厚度的方式保护自己,这也就是为什么大家感觉虾壳越来越硬的原因,而虾壳一旦变硬脱壳就会变得困难,不能脱壳就无法长大。”根据周鑫研究,影响小龙虾生长的因素有生态、营养、技术。池塘养殖的小龙虾远不如自然湖泊里的个头大,较差生态环境中呼吸困难严重影响了龙虾生长。     虽然小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强,甚至可以直接利用空气中的氧气,但长时间处于低氧和水质过肥或恶化的环境中会影响其蜕壳速率,从而影响生长,因此水质是限制其生长、影响产量的重要因素。龙虾在不良水质中摄食会下降,甚至可能停止摄食,因而影响其生长;不良的水质又可助寄生虫、病菌等有害生物的大量繁殖,导致疾病的发生和蔓延;水质严重不良时,还能造成死亡,导致龙虾养殖失败告
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