枝接是利用植物的枝条作接穗的嫁接方法枝接一般在春季树液开始流动、皮层尚未剥离时或在砧木皮层剥离但接穗尚未萌动时进行.常用的嫁接技术有切接、劈接、插皮接、舌接等现就切接、插皮接和舌接介绍如下.
    一、切接　①适用:切接适用于根颈1-2厘米粗的砧木作地面嫁接.②接穗削取:将接穗截成长5-8厘米带有3-4个芽为宜把接穗削成两个削面一长一短长斜面长2-3厘米在其背面削成长不足1厘米的小斜面使接穗下面成扁楔形.③砧木处理:在离地4-6厘米处剪断砧木.选砧木皮厚光滑纹理顺的一侧用刀在断面皮层内略带木质部的地方垂直切下深度略短于接穗的长斜面宽度与接穗直径相等.④接合:把接穗大削面向里插入砧木切口务必使接穗与砧木形成层对准靠齐如果不能两边都对齐对齐一边亦可.⑤绑缚:用麻皮或塑料条等扎紧外涂封蜡并由下而上覆上湿润松土高出接穗3-4厘米勿重压.
    二、插皮接　①适用:用插皮接是枝接中常用的一种方法多用于高接换头该法操作简便、迅速此法必须在砧木芽萌动、离皮的情况下才能用.②接穗削取:把接穗削成3-5厘米的长削面如果接穗粗削面应长些在长削面的背面削成1厘米左右的小削面使下端削尖形成一个楔形.接穗留2-3个芽顶芽要留在大削面对面接穗削剩的厚度一般在0.3-0.5厘米具体应根据接穗的粗细及树种而定.③砧木处理:凡砧木直径在10厘米以上者都可以进行插皮接在砧木上选择适宜高度选择较平滑的部位锯断或剪断断面要与枝干垂直截口要用刀削平以利愈合.④接合:在削平的砧木口上选一光滑而弧度大的部位通过皮层划一个比接穗削面稍短一点的纵切口深达木质部将树皮用刀向切口两边轻轻挑起把接穗对准皮层接口中间长削面对着木质部在砧木的木质部与皮层之间插入并留白0.5厘米然后绑缚.
    三、舌接　①适用:这种嫁接很适合接穗和砧木的直径都很小(直径在6-12毫米)且粗度相当的情况下采用这种方法砧穗形成层接触面相当大愈合快有利于成活.②接穗削取:在接穗基部芽下面的节间部位削一个长2.5厘米左右的长削面.削面要求光滑平整再在削面距顶端1/3处垂直切一纵切口长约1厘米这样形成一个舌形口向下的接穗.③砧木处理:方法同接穗削取.④接合:将接穗与砧木的舌形口对接形成层对齐不能两边对齐时也要对齐一边最大限度使形成层接触.⑤绑缚:用塑料条将接口安全地扎好.
    嫁接后要及时检查成活情况解除绑缚物.一般枝接需在20-30天后才能看出成活与否.成活后应选方向位置较好生长健壮的上部一枝延长生长其余去掉.未成活的应从根蘖中选一壮枝保留其余剪除使其健壮生长留作明春枝接用.果树嫁接之后成为半成苗春季枝接当年秋季出圃.为使嫁接苗正常生长发育还需进行一系列的管理措施.在6-7月追肥1-2次可追尿素每亩10-15公斤和水淋施提苗也可在距原苗2寸远的地方进行挖沟埋入土中追肥后及时灌水也可用0.3%-0.5%尿素溶液进行叶面喷施.