生态鸡饲养是一种与现代化笼养不同的、完全回归自然、实行野外放牧的饲养方式。以选用良种鸡为基础，采取圈舍栖息与山地放养相结合，以自由采食昆虫、嫩草和各种子实为主，人工补饲配合饲料为辅，让鸡在空气新鲜、水质优良、草料充足的环境中生长发育，以生产出绿色天然优质的商品鸡及其蛋品。下面介绍各地应用生态鸡饲养过七关的成功经验，供参考。  
    场地选择关。生态鸡要选择在生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，有小溪、山泉水为佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模饲养还要求道路交通和电源有保障，便于饲料、产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍面积按照每只鸡0.1平方米计算，要求架养栖息，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
    品种选用关。饲养生态鸡要根据市场需求和生产需要选择品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。
    择时育雏关。饲养生态鸡必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，可提高育雏成活率。同时，春雏性成熟早，产蛋持续时间长。雏鸡到中鸡阶段，由于气候温暖，环境适宜，舍外活动时间长，可得到充分的运动与锻炼，体质强健，抗御自然和预防天敌的能力强。  
    科学补料关。用于生态鸡人工补料的饲料必须是天然有机饲料。在种植生态鸡饲料时，必须按有机食品生产的要求操作；生产有机配合饲料必须按生产有机食品的标准执行，生产过程中严禁添加各种化学药品；购买商品饲料必须选用正规饲料厂家生产的不含任何化学药物、生长激素的全价饲料，以保证生态鸡的品质。在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每天饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。鸡进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少为每天2～3次，并注意早晨少喂、晚上多喂。
    放养训练关。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克，即可转到有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过4～6周训练，雏鸡就会形成条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。从8周龄开始，训练鸡的胃肠消化能力和捕食能力，力求鸡群均匀度好、健康水平高。当鸡个体重达到500克时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始自然生态饲养。
    安全防范关。用尼龙网把放牧场围罩好，并有专人值班，随时发现进犯天敌，并实施驱逐，防患于未然。也可饲养并训练好家犬，以利其特殊本领 “看山护鸡”，减少损失。还可在牧场边界人为布设如草人等防护物迷惑和驱赶天敌，以防止鹰、黄鼠狼、山猫、狐狸对鸡群的袭击，以确保生态鸡放养安全。