1、库拉索芦荟(AloeveraL.)一般称为蕃拉芦荟蕃拉为其种名的音译又称真芦荟。它是目前应用在食品、药品和美容方面最广泛的品种原产于非洲北部地区现在美洲栽培最多日本、韩国和我国台湾、海南岛也都有大面积商业化栽培主要用于提取芦荟原汁、芦荟是中药老芦荟的的原植物。后来由于人工选择的结果在库拉索芦荟中又选出不秒变种如中国芦荟、上农大叶芦荟等。

　　2、中国芦荟:学名AloeveraL.var.chinesis(Haw.)是库拉索芦荟的变种又称斑纹芦荟。在中国云南元江地区福建闽南和广东沿海有一定面积栽培。叶片较库拉索芦荟细长叶汁也具有美容和药用价值叶嫩可做芦荟色拉原料食用。但产量低叶肉不如库拉索芦荟厚分蘖能力极强具有较强的适应性。我国民间有此变种普遍栽培。

　　3、木立芦荟(Aarboresesens.Mill.)又称木剑芦荟、木立芦荟原产于南非叶汁极苦。目前在日本进行商品化生产日本人认为小木芦荟是最好的药用芦荟品种。用小木芦荟加工成芦荟干粉可医治各种疾病。原产地株高可达6米以上在温室中也可长到2米左右但单叶比较小中肉也较薄适宜于加工利用。

　　4、开普芦荟(AloeferoxMill.)又称好望角芦荟主产于南非共和国的开普州。这是一个大型品种群高度可达6米叶子大而硬并有尖锐的刺无侧枝用种子繁殖。开普芦荟是中药新芦荟干块的原料。作药用时一般认为新芦荟的品质稍逊于老芦荟但各国药典中都列有开普芦荟。这是一种传统的药用植物。