岐山县鸵鸟蛋的营养价值_供应信息

岐山县鸵鸟蛋的营养价值

金农网 2017/05/30 11:28:33 来源:金农网用户中心【大中小】

信息类型:供应信息

信息标题:岐山县鸵鸟蛋的营养价值

发布时间:2017/05/30 11:28:33

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　　设施栽培中的土壤施肥不同于露地环境条件，土壤施肥时要注意三点：

　　首先，施肥的作用、目的都发生了明显的变化，露地条件下的土壤施肥是以满足作物对各种肥料元素的需求为主要目标，而设施栽培中的土壤施肥，除以上目标外，还担负着供给作物光合作用的主要原料——二氧化碳的任务。因为设施内空气中的二氧化碳难以从空气流通中得到补充，二氧化碳是否充足，成为制约设施内作物产量高低的首要因素。而肥料元素是否充足、配置比例是否合理，虽然仍是制约作物产量的重要因素，但是和设施中的二氧化碳含量相比，已经不是最主要的了。所以在设施栽培中土壤施肥不但要满足作物对各种肥料元素的需求，更重要的是满足作物光合作用对二氧化碳的需求。

　　第二，随着施肥目标的改变，施用肥料的种类必然随之改变。在露地条件下，有机肥料与各种速效化肥相比，肥效明显逊色。而在设施栽培中，不管是哪种速效化肥，都不能满足作物对二氧化碳的需求，而有机肥料施入土壤中后，经土壤微生物分解，却能源源不断地释放二氧化碳。因此，有机肥料是设施栽培用肥的首选和必须，不论是基肥还是追肥都应施用有机肥料，以满足作物对二氧化碳的需求。而各种速效化肥，特别是速效氮肥，只能适当配合有机肥料施用，且施用量必须严格控制，决不能施用过多，以免引起土壤盐渍化和发生氨害。

　　第三，施用方法不同。在作物栽种以后，不管是追施有机肥料还是追施化肥，都必须选择晴天上午进行，做到撒肥、掘翻、浇水、覆膜同步进行，严禁阴天、下午进行追肥操作。操作的同时还须开启通风口，否则追肥操作过程中挥发的氨气、水蒸气不能及时排除，会严重危害作物，室内湿度过高还可能诱发病害。追施速效化肥，还须事先溶解成水溶液，随水冲施，以防止氮素不能及时被土壤溶液吸收，而挥发氨气。

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温室蔬菜是在一种周年生产、年复种指数高，需肥量大、投入高、产出高的经济作物，使非技术水平直接影响到蔬菜的产量与品质，进而影响到人类的健康和土壤环境恶化，影响到温室蔬菜的可持续发展。

温室蔬菜存在的问题

1、过量施用氮肥，钾肥的施用量不足。目前温室蔬菜生产中普遍存在重施氮肥的做法，一些菜农盲目的迷恋于叶片大、深绿、植株的长势旺盛，而忽视了后期开花、坐果、结果时的土壤中的养分比例失调，特别是钾、钙、镁的相对短缺，造成作物的一些生理性病害，如番茄的筋腐病、脐腐病等。同时过量氮肥造成土壤硝酸盐的大量积累，提高了土壤中可溶性盐的含量，甚至发生盐害。

2、温室土壤中盐类积累加重，形成盐害。温室蔬菜栽培由于意味的追求高产，施肥量一般较大，远远高于露地栽培，而过量施用化肥会使大量盐分在土壤中溶解，同时温室半封闭的环境条件阻止了土壤水分的淋洗作用，造成盐分在土壤中积累，在耕作层形成土壤次生盐渍化，影响蔬菜的产量和质量，降低温室设施的利用价值。

3、不重视钙、镁及微量元素在蔬菜中的应用。蔬菜不仅要吸收大量氮、磷、钾，对钙、镁等也吸收较多，同时微量元素也不能缺少，否则将影响其生长发育。由于菜农对此认识不足，忽视了中、微量元素肥料的施用，有些仅靠施有机肥来补充，致使土壤中的中、微量元素随着棚龄增加呈减少趋势，特别是钙、镁、硼等得缺失严重，例如土壤缺棚，可诱发各种病害，芹菜茎裂病、番茄过时的锈色斑、黄瓜果皮纵裂等。

4、土壤有机质偏低，大多数菜农施用有机肥的量偏少，部分施用较大，但是多数未腐熟，也会提高土壤的盐分含量。我国文史土壤平均有机质含量在30%一下，离温室内适宜有机质含量4%-5%还有差距，离温室发展水平较高的荷兰、日本等国家（温室土壤有机质含量普遍在6%-7%）差距甚远。

来源：金农网讨论：[农业论坛]

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